ISBN: 978-5-507-45133-3
Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2022

Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной обработки...

ISBN: 978-5-9916-8096-7
Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2016

В брошюре изложены современные требования законодательных и нормативных правовых актов к организации и управлению охраной труда в образовательных учреждениях. Приведены образцы распорядительные и исполнительных документов, подтверждающие безопасность условия трудового и учебного процессов.

ISBN: 5-89415-338-7
Издательство: АРКТИ
Дата выхода: январь 2003

Изложены краткие теоретические сведения об организации и технологии проведения испытаний. Рассмотрены вопросы теоретических основ организации испытаний, классификация испытаний и контроля, характеристика некоторых испытаний, оборудование и приборы, которые применяются в испытаниях, формирование результатов испытаний и их обработка, а также правила оформления результатов испытаний. Учебное пособие...

ISBN: 978-5-507-44378-9
Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2022

ISBN: 978-5-406-09552-2
Издательство: КноРус
Дата выхода: декабрь 2021

Цель данной книги - раскрыть теоретические основы системы внутреннего контроля коммерческой организации, представить научно обоснованные рекомендации по организации системы внутреннего контроля на примере сбыта готовой продукции, рассмотреть направления совершенствования системы внутреннего контроля, обеспечивающие эффективное функционирование и развитие российской коммерческой организации в...

ISBN: 5-8212-0052-0
Издательство: Экзамен
Дата выхода: декабрь 1999

ISBN: 978-5-406-09551-5
Издательство: КноРус
Дата выхода: апрель 2022

ISBN: 5-93093-141-0
Издательство: АСВ
Дата выхода: январь 2002

Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой курса "Организация и планирование строительного производства". Изложены основные положения организации строительного производства, даны понятия о современной структуре строительных организаций, приведены примеры организации строительства крупных промышленных комплексов на Западном Урале с помощью узлового метода и конвейерного...

ISBN: 5-93093-187-9
Издательство: Ассоциация строительных высших учебных заведений
Дата выхода: май 2005

ISBN: 978-5-406-09675-8
Издательство: КноРус
Дата выхода: февраль 2022