Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого...
ISBN: 978-5-406-07031-4
Издательство:
КноРус
Дата выхода: декабрь 2018
Учебник соответствует официально утвержденной программе преподавания и новому образовательному стандарту по специальности 060301.65 "Фармация". Учебник состоит из 16 глав, в которых рассмотрены вопросы общей и частной микробиологии, вирусологии и иммунологии. Особое внимание уделено вопросам микрофлоры лекарственного сырья и микробиологическим требованиям к лекарственным препаратам и обеспечению их...
ISBN: 978-5-9704-2798-9
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: январь 2014
В учебнике изложены основные сведения по систематике, морфологии, физиологии и генетике микроорганизмов. Рассмотрено влияние физических, химических и биологических факторов на развитие микробов, приведены биологические свойства основных физиологических групп микроорганизмов, оказывающих влияние на качество молока и молочных продуктов. Очень подробно представлены систематика и свойства...
ISBN: 5-94133-012-X
Издательство:
Воскресенск
Дата выхода: январь 2008
Второе издание учебника, переработанное и дополненное в связи с изменением образовательной программы по специальности Стоматология согласно стандарту ФГОС 3+, включает сведения об основных этапах становления микробиологии, вопросы специальной терминологии. В нем рассмотрены вопросы таксономии, экологии и биологии микробов, населяющих слизистую оболочку полости рта человека, общие принципы...
ISBN: 978-5-9704-5055-0
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: июль 2019
Руководство состоит из трех частей: общей бактериологии, частной бакте- риологии, общей и частной вирусологии. Цель книги — научить студентов-ме- диков навыкам микробиологических исследований, которые по зволят будущим врачам грамотно выбирать методы исследования для постановки конкретного диагноза. В конце каждого занятия помещены ситуационные задачи, взятые из повседневной жизни....
ISBN: 978-5-9704-2160-4
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: февраль 2012
Второе издание руководства переработано и дополнено главами по самым актуальным вопросам акушерства, гинекологии и репродуктологии, перинатологии и репродуктивного здоровья, отражающим новейшие данные доказательной медицины, сведения о «новых микронутриентах», содержит информацию о новой коронавирусной инфекции COVID-19. Освещены разносторонние ролимикронутриентов в репродуктивном и соматическом...
ISBN: 978-5-9704-6786-2
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: март 2022
Данная книга предназначена студентам медицинских образовательных учреждений. Это краткое пособие поможет при подготовке и сдаче экзамена по микробиологии. Материал изложен в очень удобной и запоминающейся форме и поможет студентам за сжатый срок детально освоить основные концепции и понятия курса, а также конкретизировать и систематизировать знания.
ISBN: 5-699-19674-9
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: ноябрь 2006
