Книга посвящена пониманию предпринимательства и его нравственному регулированию в мировых религиях. Подробно анализируется взаимодействие с миром бизнеса Русской Православной Церкви. Римско-Католической Церкви, протестантских религиозных объединений, особый подход к разрешенному и запрещенному в бизнесе для мусульман, нормы, регулирующие бизнес в индуизме, нравственные основы иудейского отношения...
ISBN: 978-5-91822-010-8
Издательство:
URSS
Дата выхода: ноябрь 2011
Предлагаемая книга — практически первое в нашей стране издание, которое системно и всесторонне рассматривает все аспекты управления репутацией и объясняет, почему управление репутацией является важнейшим нематериальным активом, способствующим росту капитализации бизнеса. На конкретных примерах, взятых из собственного опыта работы, автор показывает, как с помощью технологий репутационного...
ISBN: 978-5-9626-0497-8
Издательство:
Вершина
Дата выхода: июль 2008
Это книга уникальна тем, что впервые авторами-практиками систематизирован современный опыт построения эффективного управления российскими предприятиями ресторанно-развлекательного бизнеса. Она аккумулирует опыт ведущих и успешных предприятий этой сферы, а также собственный богатый опыт авторов. В книге вы найдете полный и систематизированный комплекс знаний, необходимый для успешного...
ISBN: 978-5-699-40932-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: май 2010
Книга поможет читателям поднять продажи ресторанного бизнеса. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.
ISBN: 978-5-496-00892-1
Издательство:
Питер
Дата выхода: февраль 2014
Систему общественного питания образует огромное количество организаций, различающихся по типам предприятий, видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных и до ресторанов класса «люкс». Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям. В книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к этим предприятиям, порядок...
ISBN: 978-5-9626-0332-2
Издательство:
Вершина
Дата выхода: март 2007
Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и...
ISBN: 978-5-459-01098-5
Издательство:
Питер
Дата выхода: декабрь 2011
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Ресторанное дело". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в...
ISBN: 5-9512-0658-8
Издательство:
Приор
Дата выхода: май 2006
Решение открыть свой ресторан нередко приходит спонтанно. Почему бы и нет? Надо только все как следует оценить, взвесить и изучить. Хотя бы прочитав об этом в книге. Данное издание адресовано в первую очередь тем, кто уже решил стать ресторатором. Но читать его можно и тем, кто пока колеблется. Как знать, может, советы, приведенные в книге, послужат отправной точкой для принятия окончательного решения?
ISBN: 978-5-91180-179-3
Издательство:
Питер
Дата выхода: март 2007
В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Автор книги - Кристофер Эгертон-Томас известен как опытный, успешно ведущий свое дело, ресторатор. Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутреннего дизайна и подбора...
ISBN: 5-94976-022-0
Издательство:
РКонсульт
Дата выхода: июнь 2004
Цитата Критик однажды заметил Сезанну: «Это совсем не похоже на закат». Глядя на свою картину, Сезанн ответил: «Значит, вы не видите закаты так же, как я». Подобно Сезанну, лидерам нужно находить новые углы зрения на вещи. О чем книга «Рефрейминг организации: Компания как фабрика, семья, джунгли и храм» Подобно серфингистам лидеры мчатся на волнах перемен. Если они выдвинутся...
ISBN: 978-5-9614-1863-7
Издательство:
Альпина Паблишер
Дата выхода: апрель 2012
Один из самых известных, богатых и удачливых людей Великобритании - предприниматель Ричард Брэнсон не боится использовать потенциальные возможности на самых разных рынках. Брэнсон - непревзойденный мастер по созданию брендов. Никто в мире до него не создал бренд, похожий на Virgin, с таким успехом продвигающий столь широкий диапазон товаров и услуг. В чем секрет эпатажного предпринимателя? В этой книге...
ISBN: 978-5-699-50844-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2011
Книги иностранных (чаще всего - американских) бизнес-консультантов и тренеров весьма полезны, но... Они иностранные. Советы западных специалистов не всегда помогают, а их методы часто отказываются работать в современной российской действительности. Особенно это касается розничной торговли. В этой сфере следует прислушиваться к мнению отечественных гуру, таких как Анна Бочарова. В книге собраны...
ISBN: 978-5-459-01679-6
Издательство:
Питер
Дата выхода: август 2012
Самые важные вопросы открытия розничного магазина: расположение торговой точки, ее оформление, показатели эффективности работы магазина, реклама и маркетинг, подбор персонала, управление магазином, подбор и закупка товара, техники успешных продаж. Простые
ISBN: 978-5-496-00422-0
Издательство:
Питер
Дата выхода: июнь 2013
С учетом успешного зарубежного и советского опыта рассматриваются актуальные проблемы модернизации российской экономики и экономик других стран ЕврАзЭС, как самой перспективной региональной интеграционной группировки для современной России. Исследуются последствия глобального кризиса 2008-2009 гг. и особенности посткризисного этапа с точки зрения реализации долгосрочных целей развития стран ЕврАзЭС...
ISBN: 978-5-282-03154-6
Издательство:
Экономика
Дата выхода: сентябрь 2011
Перед вами — настольное руководство по внедрению Системы менеджмента качества (СМК) и информационных технологий в целом. Вы узнаете, как создать СМК — важнейший инструмент оптимизации всех процессов в компании и повышения эффективности бизнеса, как подготовить проектную команду, а также ознакомитесь с процессом взаимодействия заказчика и исполнителя. Кроме того, здесь представлен анализ опыта...
ISBN: 5-9626-0048-7
Издательство:
Вершина
Дата выхода: апрель 2006
Авторы предлагают концептуальные основы формирования и развития рыночной активности экспортоориентированных предприятий. Теоретические разработки подкреплены анализом реальной действительности. Уделено внимание анализу стратегий развития рыночной активности, тенденциям и особенностям мировой электронной промышленности, а также путям развития экспортного потенциала высокотехнологичных...
ISBN: 5-02-033968-7
Издательство:
Наука РАН
Дата выхода: декабрь 2005
Настоящее пособие содержит информацию о практических шагах, которые нужно совершить, начиная собственное дело: как зарегистрировать предприятие, привлечь финансирование, выбрать организационно-правовую форму, составить бизнес-план, разработать эффективную стратегию маркетинга. Приведены примеры успешных бизнес-историй. Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-5-394-01077-4
Издательство:
Дашков и К
Дата выхода: июнь 2010
В книге рассказано о том, что такое Саентология и каким образом ее нравственные принципы, а также технология управления, разработанная Роном Хаббардом, помогают предпринимателям добиваться успеха. Автор побывал на нескольких процветающих предприятиях Московского региона и Санкт-Петербурга, владельцы которых используют технологию управления Хаббарда. Живые впечатления от встреч с бизнесменами и...
В книге с учетом доктринальных положений и материалов правоприменительной практики рассматривается правовой статус саморегулируемой организации в сфере предпринимательства, предопределяющий осуществление регулятивной, контрольной, дисциплинарной и имущественно-обеспечительной функций в отношении их членов. В современных условиях саморегулируемые организации должны принимать на себя роль...
ISBN: 978-5-392-19689-0
Издательство:
Проспект
Дата выхода: июнь 2016
Авторы - кандидат экономических наук, доцент Российского Университета Дружбы народов Матвеева В.М. и аудитор Тимофеева Г.М. - обосновывают необходимость рыночных подходов к разработке учетной политики организации. При этом отмечается, что определяющими для стратегического планирования политики учета являются организационно-правовая и отраслевая характеристики компании, от которых зависят не только...
ISBN: 5-8018-0088-3
Издательство:
ДиС
Дата выхода: декабрь 1999
В настоящем сборнике представлены научные статьи по актуальным вопросам предпринимательского и корпоративного права, подготовленные по материалам выступлений участников III Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы...
ISBN: 978-5-7205-1331-3
Издательство:
Юстицинформ
Дата выхода: май 2016
Вниманию читателя предлагается современное практическое пособие для начинающего предпринимателя, которое поможет ему сделать самые трудные первые шаги по созданию своего дела. Издание содержит перечень всех документов, необходимых при открытии предприятия, подскажет, какую выбрать систему налогообложения, даст подробную информацию о выкупе государственного имущества, поставках продукции для...
ISBN: 978-5-91550-097-5
Издательство:
Дело и Сервис
Дата выхода: январь 2011