Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера,...
ISBN: 978-5-406-00988-8
Издательство:
КноРус
Дата выхода: май 2013
Учебник полностью соответствует требованиям ФГОС ВПО третьего поколения. В нем сформулированы основные принципы, функции, методы организационные структуры менеджмента как системы управления.
ISBN: 978-5-406-03685-3
Издательство:
КноРус
Дата выхода: декабрь 2013
Под ред. Ивановой Л.В Содержание практикума составляют задания, которые апробированы в течение зна чительного периода времени и успешно используются в учебном процессе в высшей школе. Задания структурированы по основным, важнейшим темам дисциплины "Менеджмент". Выполнение заданий позволяет расширить и закрепить теоретические знания в области менеджмента, получить навыки самостоятельного принятия...
ISBN: 5-238-01032-X
Издательство:
Юнити
Дата выхода: май 2006
Книга "Менеджмент абсурда" - настоящая находка для лидеров в любом направлении бизнеса, политики, общественной деятельности. Она обращена к профессионалам, имеющим дело с проблемами власти, ответственности и выбора. Уникальная по выразительности и простоте хрестоматия парадоксов, с неизбежностью возникающих на каждом шагу менеджера, она рождает у читателя ощущение азарта во время трудностей, а при...
ISBN: 5-220-00387-9
Издательство:
София
Дата выхода: апрель 2002
В пособии характеризуются перспективные event-технологии, представляющие интерес для менеджеров в сфере академической музыкальной культуры и способствующие развитию таких направлений деятельности, как PR, реклама, организация концерта (музыкального спектакля), маркетинговые стратегии. Наряду с этим, автором рассматриваются педагогические инновации, заслуживающие внедрения в процесс подготовки...
ISBN: 978-5-8114-8592-5
Издательство:
Лань
Дата выхода: август 2021
Рассмотрены теоретические основы менеджмента. Раскрыта сущность менеджмента и роль менеджера в организации. Представлены основные типы организаций, рассмотрены принципы социальной ответственности и этика менеджмента. Изложены функции менеджмента в АПК. Рассмотрены связующие процессы и групповая динамика. Для студентов средних специальных учебных заведений по сельскохозяйственным и...
ISBN: 5-03-003718-7
Издательство:
Мир
Дата выхода: июль 2007
Основная идея книги - организационная эффективность и значимость менеджмента как интегрирующей деятельности. Авторы проводят всесторонний анализ использования человеческих ресурсов для достижения целей организации.
ISBN: 985-6516-52-8
Издательство:
Новое знание
Дата выхода: сентябрь 2003
В книге Мартина Грина нет ничего лишнего. Начиная с пункта планирование работы и заканчивая пунктом дальнейшее развитие бизнеса, повествуется об успешном продвижении на рынке парикмахерских услуг, о возможности увидеть всю деятельность, связанную с этим бизнесом, в перспективе, о положительных примерах, уже проверенных на опыте.
ISBN: 5-7905-1738-2
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: май 2004
В пособии представлен материал, отражающий различные аспекты управления в организациях профессионального образования. Его изучение позволит сформировать компетенции, необходимые современным специалистам, принимающим управленческие решения по различным вопросам деятельности вуза и его подразделений. Для студентов, обучающихся на магистерских программах по направлению «Менеджмент», слушателей...
ISBN: 978-5-406-00959-8
Издательство:
КноРус
Дата выхода: июнь 2015
В учебном пособии изложены основы теории и практики менеджмента физической культуры и спорта, базовые понятия и современные подходы к управлению предоставлением физкультурно-оздоровительных и спортивных услуг как главного продукта сферы физической культуры и спорта. Особое внимание уделено менеджменту физкультурно-спортивной организации как основному звену физкультурного движения. Учебное...
ISBN: 978-5-9718-0766-7
Издательство:
Советский спорт
Дата выхода: август 2015
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Министерством образования и науки РФ, и представляет основные положения современного "менеджмента" и его практический инструментарий, который позволит будущему специалисту принимать научно обоснованные управленческие решения, структурировать...
ISBN: 978-5-91131-975-5
Издательство:
Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: апрель 2008
Изложены закономерности, принципы и функции менеджмента, организационно-функциональные структуры и формы управления предприятиями, экономические методы управления предприятиями, современный маркетинг, логистика, управление инновациями, теория выработки управленческих решений. Рассмотрены управленческие риски, модели и методы решения управленческих задач, знания в управлении, базы знаний в...
ISBN: 978-5-382-00319-1
Издательство:
ЛКИ
Дата выхода: июль 2007
В данном учебнике использован современный подход к подаче материала по курсу «Менеджмент», сделана дифференциация знаний, построена новая структура курса, расставлены соответствующие акценты, реализована логика подачи знаний и выделены положения фундаментального характера. Главными в структуре учебника поставлены проблемы природы и генезиса менеджмента, создания коммуникаций в организации,...
ISBN: 9785534080469
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: июнь 2018
Учебник написан в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов по экономическим и управленческим направлениям и специальностям и охватывает все разделы типового учебного курса "Менеджмент". Материал хорошо структурирован и дает комплексное представление о базовых понятиях, категориях и процессах менеджмента. Для студентов и преподавателей экономических вузов, научных и...
ISBN: 978-5-282-02997-0
Издательство:
Экономика
Дата выхода: ноябрь 2009
В данном учебнике использован современный подход к подаче материала по курсу «Менеджмент», сделана дифференциация знаний, построена новая структура курса, расставлены соответствующие акценты, реализована логика подачи знаний и выделены положения фундаментального характера. Главными в структуре учебника поставлены проблемы природы и генезиса менеджмента, создания коммуникаций в организации,...
ISBN: 978-5-9916-2236-3
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: август 2012
В книге кратко изложены ответы на основные вопросы темы "Менеджмент". Издание поможет систематизировать знания, полученные на лекциях и семинарах, подготовиться к сдаче экзамена или зачета. Пособие адресовано студентам высших и средних образовательных учреждений, а также всем, интересующимся данной тематикой.
ISBN: 978-5-271-46243-6
Издательство:
Астрель
Дата выхода: март 2013