Секреты высок.прибыли ресторан. Миллион за стойкой
Парабеллум Андрей Алексеевич; Еланцев Алексей; Кондрашин Андрей Викторович
Эта книга - практический сборник наиболее эффективных инструментов, увеличивающих прибыль кафе и ресторанов при минимальных усилиях и затратах. Авторы делятся методиками, которые неоднократно проверяли не только на собственных ресторанных проектах, но и на заведениях своих клиентов, работающих в совершенно разных форматах по всему СНГ и даже за его пределами. Вам остается только подобрать подходящие...
ISBN: 9785001440475
Издательство:
1000 Бестселлеров
Дата выхода: октябрь 2019