По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: декабрь 2005
Учебно-справочное пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, термины и определения, технология производства,...
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: апрель 2007
Учебное пособие по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: январь 2003
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе плодовых, ягодных и бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, вопросы идентификации различных сортов свежих плодов и овощей. В данном издании приведена новая номенклатура продукции,...
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: январь 2010
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Может...
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: август 2007
Гриф УМО. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов», специалистов табачной промышленности, научных работников и аспирантов
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июль 2009
Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для руководителей и специалистов предприятий по заготовке и переработке продовольственного сырья.
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: май 2005
Учебное пособие по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: январь 2001
По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и медицинских вузов, производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: август 2005
Гриф МО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июль 2009
В пособии даны ответы на все основные экзаменационные вопросы по данной дисциплине, предусмотренные Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Кратко и понятно изложено самое главное, что необходимо знать студенту для успешной сдачи экзамена. Пособие, адресованное студентам высших и средних образовательных учреждений, поможет им подготовиться к экзамену в...
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: сентябрь 2014
Книга включает игры, развивающие математическое мышление, логику, пространственное и творческое мышление, память, внимание, игры-эксперименты. Содержит упражнения на развитие фонематического слуха, пополнение словарного запаса, интересные и эффективные игры для развития речи у детей. Книга может быть использована для работы с детьми в семье, детском саду, учреждениях дополнительного образования,...
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: июнь 2007
Книга включает игры, развивающие математическое мышление, логику, пространственное мышление и творческое мышление, память, внимание, игры - эксперименты. Содержит упражнения на развитие фонематического слуха, пополнения словарного запаса, интересные и эффективные игры для развития речи у детей. Книга может быть использована для работы с детьми в семье, детском саду, учреждениях дополнительного...
Издательство:
Сибирское университетское издательство
Дата выхода: май 2008
