В последние годы интерес к корейской и китайской кухне резко возрос. Редкое застолье сейчас обходится без салата или закуски, приготовленных по кулинарным рецептам этих стран. Необычный вкус блюд обусловлен специфическим набором пряностей, а также особым способом нарезки продуктов. В этой книге помещены классические рецепты наиболее популярных блюд, которые могут стать отправной точкой для смелых...

ISBN: 978-5-699-20961-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2007

В наборе красочных открыток вы найдете рецепты корейской кухни, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких. Корейская кухня во многом похожа на китайскую. Так же как и китайские, корейские кулинары широко используют рис, овощи, рыбу, изделия из муки. Мясо, главным образом свинина, употребляется в сравнительно небольших количествах. В качестве приправы ко многим...

ISBN: 978-5-9684-1444-1
Издательство: Вектор
Дата выхода: январь 2009

ISBN: 5-87259-159-4
Издательство: Книга
Дата выхода: декабрь 1999