В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов: квашение, маринование и соление овощей, засолка и маринование грибов, приготовление варений, джемов и компотов. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь прочитанными советами.

ISBN: 978-5-8-1123743-2
Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: апрель 2010

Как приятно в студеный зимний вечер всей семьей собраться за столом и выпить чаю с собственным восхитительно ароматным клубничным вареньем; подать на десерт к воскресному обеду компот, приготовленный своими руками, а в праздник побаловать гостей настоящим самодельным вином! В книге приводится большое количество рецептов приготовления: фруктовых и ягодных компотов, соков, варенья. Также читатели...

ISBN: 5-9684-0209-1
Издательство: Вектор
Дата выхода: июнь 2006

Вы узнаете, как сделать самые вкусные и самые полезные домашние заготовки. Это не просто хорошие рецепты: всё в них соответствует учению Бориса Васильевича Болотова о правильном питании. Его оздоровительная система помогла автору книги, Наталье Стрельниковой, привести в порядок свое здоровье и подлечить близких. С тех пор Н. Стрельникова готовит только "по Болотову", собирает рецепты полюбившихся блюд,...

ISBN: 978-5-17-049940-3
Издательство: АСТ/Астрель
Дата выхода: февраль 2008

Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользоваишись ими, каждая хозяй­ка сможет поймать лето в байку и накормить домашних вкус­ными компотами, хрустящими огурчиками, солеными гри­бочками и другими разносолами. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-17-063764-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2010

В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования. Издание дополнено рецептами русской кухни XVIII-XIX веков.

ISBN: 5-7836-0149-7
Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2001

Автор книги, признанная мастерица домашнего консервирования, предлагает рецепты очень вкусных и, что немаловажно, полезных блюд. Также вы найдете здесь интересные советы и рекомендации по приготовлению косметических и лекарственных средств. Порадуйте своими шедеврами близких и друзей, не забывая о том, что пища должна быть лекарством, а лекарство - пищей.

ISBN: 978-5-9910-0442-8
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: январь 2009