В этой энциклопедии собраны рецепты всего, что касается выпечки: здесь классическое тесто, разнообразные начинки, пироги и пирожки - соленые, с мясом, рыбой, овощами и сладкие, с творогом, фруктами и ягодами. Целый раздел отдан пицце. Отдельные главы посвящены праздничным пирогам и пирожкам - рождественским, пасхальным, свадебным: кулебякам и расстегаям, куличам и мазуркам, курникам и кексам. А также в книге...
ISBN: 978-5-04-167916-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2022
"В 1957 году Гастон и Колетт Ленотр открыли кондитерскую Lentre по адресу Рю д\'Отёй, 44 в XVI округе Парижа. Мои родители, две сестры, зять и я работали вместе более двадцати пяти лет, чтобы построить то, что потом приобрело известность - Дом Ленотр". Перед вами объемный сборник рецептов великой французской выпечки - вкусный плод трудов знаменитой семьи, который будет бесценным помощником в том, чтобы привнести вкус...
ISBN: 9785041679347
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2023
Неважно, кто вы — домохозяйка или бизнесмен — знакомство с правилами хорошего тона поможет вам в различных жизненных ситуациях. Вы узнаете, как произвести благоприятное впечатление на общество, какие требования предъявляются к одежде, манерам, поведению человека в нашей стране и за рубежом, каковы особенности организации приема или презентации, получите рекомендации в составлении деловых писем. Для...
ISBN: 978-5-517-04969-8
Издательство:
Т8
Дата выхода: январь 2021
«Энциклопедия грибника» представляет собой уникальное издание, содержащее массу интереснейших сведений о самых разнообразных грибах, в том числе и о мало известных. Вы найдете в этой книге не только описание грибов, но и оригинальные рецепты блюд, узнаете много нового о способах переработки и хранения этих даров природы. Но самое главное, благодаря энциклопедии вы сможете самостоятельно выращивать...
ISBN: 978-5-517-04839-4
Издательство:
Т8
Дата выхода: январь 2021
Без салата не обходится ни один стол, ни один праздник. Мы едим салаты в завтрак, обед и ужин, в будни и выходные дни, зимой и летом, дома и в гостях. И хочется все время какого-нибудь нового рецепта, нового сочетания, чтобы внести разнообразие в обычную трапезу, чтобы удивить и порадовать. В этой книге более 700 рецептов салатов из красного и белого мяса, рыбы и морепродуктов, круп и молочных продуктов, овощей,...
ISBN: 9785041848064
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2023
Эта книга – гастрономический путеводитель по миру соусов с их географией и историей. Английский завтрак, мексиканский обед, индийский ужин! Характер каждого народа проявляется в соусах. Именно они делают еду такой яркой и такой разной.Французская бешамель, тунисская харриса, итальянский песто, аргентинский чимичурри, китайский хойсин! Сами названия соусов зовут в путь. Вперед, друзья! А наша книга...
ISBN: 9785041847005
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2024
Книга представляет собой сборник игр, заданий и упражнений, которые успешно применялись автором на протяжении его более чем тридцатилетней тренинговой практики. Михаил Кипнис — международно признанный психолог, педагог, театральный режиссер, автор более 20 методических и практических сборников на тему активных методов в групповой работе, тренингов личностного роста, лидерства, коммуникации,...
ISBN: 978-5-17-161733-2
Издательство:
АСТ
Дата выхода: март 2024
Манга – не просто японский комикс, это серьезный феномен поп-культуры, ее быстро полюбили японцы разных возрастов. Сегодня это огромная индустрия, которая покорила весь мир. Это необъятная вселенная, наполненная своими героями и любопытными историями. У манги есть горячие поклонники и те, кому еще предстоит знакомство с этим удивительным искусством. Для последних – это терра инкогнита. Для первых –...
ISBN: 978-5-17-154504-8
Издательство:
АСТ
Дата выхода: апрель 2024
Эта книга – первый путеводитель по миру самого главного блюда ежедневной трапезы – супу. "Суп – это суть, сюжет целых народов и каждого отдельно взятого человека. Скажи мне, какой ты взял суп, и я многое смогу сказать о тебе." В этой книге вы познакомитесь с рецептами супов разных стран и народов. Некоторые из них всем знакомы, о каких-то вы слышали. Но есть и такие, которые для большинства остаются...
ISBN: 978-5-04-187066-9
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июль 2024
Откройте для себя удивительный мир баскетбола! Погрузитесь в историю игры, ее правил, вдохновитесь триумфами самых ярких игроков всех времен и народов! Кроме того, вы откроете для себя множество секретов, которые помогут вам стать успешным баскетболистом.
ISBN: 978-5-04-200188-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июль 2024
Многие думают, что огород — это сложно, что нужно беспрестанно трудиться как пчелка, ведь наши родители и родители их родителей тратили уйму времени, высаживая по сотне кустов одних только томатов, чтобы прокормить большую семью. Однако каждое растение требует индивидуального подхода и правильно подобранной агротехники. Чтобы собирать урожай ведрами всего с пяти кустарников, не нужно проводить в...
ISBN: 978-5-17-162039-4
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2024
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по приготовлению таких плодово-ягодных заготовок, как джемы, повидло, желе,...
ISBN: 978-5-04-202548-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2024
Хотите каждый год собирать богатый урожай помидоров, перцев, баклажанов и физалиса? Эта книга станет вашим надежным помощником в этом деле! Алена Волкова, опытный огородник и популярный блогер, поделится с вами десятилетним опытом выращивания пасленовых культур. В книге вы найдете не только практические советы автора, но и информацию из научных книг и учебников, поэтому у вас всегда будет выбор какой...
ISBN: 978-5-17-164151-1
Издательство:
АСТ
Дата выхода: декабрь 2024
Мечтаете о богатом урожае вкусных фруктов и ягод, но не знаете, как ухаживать за плодовыми деревьями и кустарниками? Книга Ларисы Кочелаевой, известного блогера и опытного агронома, станет вашим надежным помощником в создании процветающего сада. Вы узнаете, как правильно выбирать сорта, как прививать и черенковать, как проводить эффективную обрезку, защищать растения от болезней и вредителей, чтобы...
ISBN: 978-5-17-162007-3
Издательство:
АСТ
Дата выхода: декабрь 2024
Изготовление домашних алкогольных напитков с нуля — настоящее мужское хобби, увлекательное и вкусное. Это возможность не только переработать дачный урожай, но и почувствовать себя алхимиком, перегоняя сырье через куб, смешивая ингредиенты и настаивая будущие эликсиры. В этой книге популярный блогер Константин Михайлов (Доброслав13) обстоятельно и подробно расскажет о процессе производства...
ISBN: 978-5-04-202417-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2025
Салат – это всегда выбор. Как завязка в хорошем романе, как первый шаг в путешествии, как точка отсчета в судьбе. Он может быть легким или сытным, острым или сладковатым, знакомым с детства или неожиданным открытием. Его можно есть ложкой, вилкой или руками. Он может быть простым, как детский рисунок, или сложным, как картина Босха. Может освежать или согревать, быть легким дополнением или полноценным ужином....
ISBN: 978-5-04-213919-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2025
Когда мы говорим "коктейль", мы почти всегда имеем в виду удовольствие. Но это не значит легкомыслие. Коктейль – удовольствие зрелое, взрослое. Миксология – это не просто смешивание. Это сверхзнание. Каким должно быть касание мандариновой цедры поверхности рома. Это понимание, когда лед работает как твой друг, а когда становится предателем. Это способность прочесть человека, как книгу, и смешать коктейль...
ISBN: 978-5-04-214617-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2025
Ткачество — это древнее искусство, которое переживает настоящее возрождение прямо сейчас! Это современное, многогранное и увлекательное хобби откроет новые возможности для всех любителей творчества. Освоив это ремесло, вы создадите шарфы, палантины и снуды в разных техниках и сделаете вещи по-настоящему уникальными. Автор энциклопедии, Наоко Миновой, собрала огромную коллекцию дизайнов для любого...
ISBN: 978-5-04-201679-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2025
Энцо Феррари, человек, которого в Италии считают одним из величайших соотечественников XX века.Книга рассказывает о том, как создавалась компания "ФЕРРАРИ", о ее борьбе с сильнейшим конкурентами - "ФИАТ", "Альфа-Ромео", "Мазерати", "Мерседес" и другими, - о том, как Феррари выстраивал работу с инженерами, пилотами и покупателями его автомобилей, как неоднократно терял близких ему людей и на трассах, и вне гонок,...
ISBN: 9785041932008
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2023
Энцо Феррари, человек, которого в Италии считают одним из величайших соотечественников XX века. Книга рассказывает о том, как создавалась компания "ФЕРРАРИ", о ее борьбе с сильнейшим конкурентами - "ФИАТ", "Альфа-Ромео", "Мазерати", "Мерседес" и другими, - о том, как Феррари выстраивал работу с инженерами, пилотами и покупателями его автомобилей, как неоднократно терял близких ему людей и на трассах, и вне гонок,...
ISBN: 978-5-04-213646-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2024
Практичная и поддерживающая книга, которая поможет отследить признаки травматического опыта, преодолеть его и защитить психику от травм в будущем. Многие думают, что травма возникает только в результате очень сильных стрессовых событий, таких как насилие или жестокое обращение. Но травма — это эмоциональная реакция, причиной которой может стать любое беспокоящее событие или...
ISBN: 978-5-00195-282-4
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: апрель 2022
Авторитетный и практичный гид по нашим легким: как они работают и как их защитить. Пандемия COVID-19 напомнила, как хрупки и важны наши легкие. Многие испытывают страх за здоровье, думают о том, как полноценно восстановить органы дыхания после болезни. Доктор Мейлан Хан, ведущий пульмонолог и представитель Американской ассоциации легких, приглашает читателей на увлекательную...
ISBN: 978-5-00195-353-1
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: май 2022
Успокойте хаос внутри себя и перенастройте мозг — всего за пять минут в день.Вы когда-нибудь чувствовали, что уровень стресса зашкаливает? Если да, то вы не одиноки. Каждый день приносит новые задачи, которые надо решить, или новый кризис, с которым необходимо справиться. Чтобы вынести этот груз, нужны внимание и спокойствие — ресурсы, которых часто не хватает.Есть способ, который поможет сохранить силы и...
ISBN: 9785001951698
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: май 2022
