книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Жюльены

Код 1548146

Нет в продаже

Аннотация к книге "Жюльены"

Жюльен - это разновидность горячей закуски, которую готовят из самых разных продуктов со сливочным соусом. Жюльен пришел в русскую кухню из Франции, но удивительно то, что у себя на родине это вовсе не горячая закуска, а мелко нарезанные овощи, используемые для приготовления супов и соусов. У нас эта красивая нарезка тоже используется, и не только для супов и соусов, но и для других блюд. Приготовить жюльен очень просто. Для этой горячей закуски подходят грибы, все виды мяса, птицы, рыбы и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Серия: С пылу, с жару
Дата выхода: ноябрь 2011
ISBN: 978-5-271-37444-9
Объём: 64 страниц
Масса: 120 г

Книга находится в категориях

Грибная кулинария

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Публицистика Подарочные издания Популярная психология .NET