книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Справочник повара

Код 1545850

Нет в продаже

Аннотация к книге "Справочник повара"

Учебное пособие

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: ноябрь 2011
ISBN: 978-5-394-01714-8
Объём: 496 страниц
Масса: 465 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Производство и переработка

Вместе с этой книгой покупают