везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты
-5%

В. С. Котельников

Обслуживание на предпр. общественного питания

Код 3541561

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.05.2025; планируемая отправка: 21.05.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.05.2025; планируемая отправка: 24.05.2025

Аннотация к книге "Обслуживание на предпр. общественного питания"

Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ.
Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем охвачен широкий круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Дана...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2013, апрель:книга на бумаге "Обслуживание на предпр. общественного питания", ISBN: 978-5-222-21244-8, издательство "Феникс", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 2500 экземпляров

В. С. Котельников
На складе
#

2011, октябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания: учебное пособие. 6-е изд., доп. и перераб", ISBN: 978-5-222-18986-3, издательство "Феникс", 318 стр.

Г. В. Енгибарьянц
Нет в продаже
#

2009, октябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания", ISBN: 978-5-222-15858-6, издательство "Феникс", 318 стр., твёрдая обложка, тираж 2500 экземпляров

Е. П. Агапов
Нет в продаже
#

2007, июль:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания", ISBN: 978-5-222-11442-1, издательство "Феникс", 382 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
#

2004, сентябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. 3-е издание", ISBN: 5-222-04600-1, издательство "Феникс", 384 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
#

2001, январь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие", ISBN: 5-222-01661-7, издательство "Феникс", 384 стр., твёрдая обложка, тираж 10000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
Издательство: Феникс
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: апрель 2013
ISBN: 978-5-222-21244-8
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 320 страниц
Обложка: твёрдая

Книганаходится в категориях

Медицинский персонал Учебная литература Менеджмент HoReCa Предпринимательство Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

-25%
Мария Стюарт. Трагедия в пяти действиях в стихах
Мария Стюарт. Трагедия в пяти действиях в стихах бумажная книга
Фридрих Шиллер
22.03 USD 16.52 USD
В корзину
Военный перевод. Английский язык. Учебное пособие в двух частях. Часть вторая
Военный перевод. Английский язык. Учебное... бумажная книга
Иван Ильич Марущак
8.68 USD
В корзину
Пути сообщения
Пути сообщения бумажная книга
Ксения Буржская
12.94 USD
В корзину
Спросите у... космонавта!
Спросите у... космонавта! бумажная книга
Тим Пик
16.82 USD
В корзину
-12%
С жизнью наедине
С жизнью наедине бумажная книга
Кристин Ханна
15.03 USD 13.23 USD
1
В корзину
-10%
Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание
Человеческий фактор. Успешные проекты и... бумажная книга
Том Демарко
33.65 USD 30.28 USD
3
В корзину

Просмотренные товары