везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты
-5%

В. С. Котельников

Обслуживание на предпр. общественного питания

Код 3541561

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.09.2025; планируемая отправка: 03.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.09.2025; планируемая отправка: 06.09.2025

Аннотация к книге "Обслуживание на предпр. общественного питания"

Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ.
Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем охвачен широкий круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Дана...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2013, апрель:книга на бумаге "Обслуживание на предпр. общественного питания", ISBN: 978-5-222-21244-8, издательство "Феникс", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 2500 экземпляров

В. С. Котельников
На складе
#

2011, октябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания: учебное пособие. 6-е изд., доп. и перераб", ISBN: 978-5-222-18986-3, издательство "Феникс", 318 стр.

Г. В. Енгибарьянц
Нет в продаже
#

2009, октябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания", ISBN: 978-5-222-15858-6, издательство "Феникс", 318 стр., твёрдая обложка, тираж 2500 экземпляров

Е. П. Агапов
Нет в продаже
#

2007, июль:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания", ISBN: 978-5-222-11442-1, издательство "Феникс", 382 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
#

2004, сентябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. 3-е издание", ISBN: 5-222-04600-1, издательство "Феникс", 384 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
#

2001, январь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие", ISBN: 5-222-01661-7, издательство "Феникс", 384 стр., твёрдая обложка, тираж 10000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
Издательство: Феникс
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: апрель 2013
ISBN: 978-5-222-21244-8
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 320 страниц
Обложка: твёрдая

Книганаходится в категориях

Медицинский персонал Учебная литература Менеджмент HoReCa Предпринимательство Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

-10%
Программирование на Perl, 4-е издание
Программирование на Perl, 4-е издание бумажная книга
Том Кристиансен
36.18 USD 32.56 USD
20 На складе
В корзину
История Флоренции
История Флоренции бумажная книга
Никколо Макиавелли
129.43 USD
В корзину
После «Дневника» Анны Франк. Судьбы обитателей Убежища
После «Дневника» Анны Франк. Судьбы обитателей... бумажная книга
14.7 USD
В корзину
-10%
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин бумажная книга
Дина Рубина
17.64 USD 15.87 USD
В корзину
Kubernetes для разработчиков
Kubernetes для разработчиков бумажная книга
35.74 USD
В корзину
-8%
Война ангелов. Игнис
Война ангелов. Игнис бумажная книга
Ник Перумов
12.58 USD 11.57 USD
В корзину

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Популярные издания