везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты
-5%

В. С. Котельников

Обслуживание на предпр. общественного питания

Код 3541561

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.01.2026; планируемая отправка: 20.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.01.2026; планируемая отправка: 23.01.2026

Аннотация к книге "Обслуживание на предпр. общественного питания"

Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ.
Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем охвачен широкий круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Дана...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2013, апрель:книга на бумаге "Обслуживание на предпр. общественного питания", ISBN: 978-5-222-21244-8, издательство "Феникс", 320 стр., твёрдая обложка, тираж 2500 экземпляров

В. С. Котельников
На складе
#

2011, октябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания: учебное пособие. 6-е изд., доп. и перераб", ISBN: 978-5-222-18986-3, издательство "Феникс", 318 стр.

Г. В. Енгибарьянц
Нет в продаже
#

2009, октябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания", ISBN: 978-5-222-15858-6, издательство "Феникс", 318 стр., твёрдая обложка, тираж 2500 экземпляров

Е. П. Агапов
Нет в продаже
#

2007, июль:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания", ISBN: 978-5-222-11442-1, издательство "Феникс", 382 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
#

2004, сентябрь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. 3-е издание", ISBN: 5-222-04600-1, издательство "Феникс", 384 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
#

2001, январь:книга на бумаге "Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие", ISBN: 5-222-01661-7, издательство "Феникс", 384 стр., твёрдая обложка, тираж 10000 экземпляров

Лидия Александровна Радченко
Нет в продаже
Издательство: Феникс
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: апрель 2013
ISBN: 978-5-222-21244-8
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 320 страниц
Обложка: твёрдая

Книганаходится в категориях

Медицинский персонал Учебная литература Менеджмент HoReCa Предпринимательство Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

Chanel №5. Анатомия мифа. Архитектура легенды
Chanel №5. Анатомия мифа. Архитектура легенды бумажная книга
Полин Дрейфус
146.81 USD
В корзину
Вальс душ
Вальс душ бумажная книга
Бернар Вербер
25.22 USD
В корзину
Дизайнер Жорка. Книга первая. Мальчики
Дизайнер Жорка. Книга первая. Мальчики бумажная книга
Дина Рубина
40.7 USD
В корзину
-33%
Зомби-апокалипсис русской литературы
Зомби-апокалипсис русской литературы бумажная книга
22.28 USD 14.93 USD
В корзину
-26%
Динамическое хеджирование
Динамическое хеджирование бумажная книга
Нассим Н. Талеб
64.46 USD 47.7 USD
В корзину
-25%
Мои друзья
Мои друзья бумажная книга
Хишам Матар
24.41 USD 18.31 USD
В корзину

Просмотренные товары

Защита Периметра. Книга первая. Восьмой сектор
Защита Периметра. Книга первая. Восьмой сектор бумажная книга
Михаил Атаманов
Нет в продаже
Сборник задач по геометрии. Учебн. пос., 2-е изд., доп
Сборник задач по геометрии. Учебн. пос., 2-е... бумажная книга
С.А. Франгулов
18.42 USD
В корзину
Энциклопедия настольных игр народов мира
Энциклопедия настольных игр народов мира бумажная книга
36.29 USD
В корзину
Утенок и Гусенок. С Новым годом!
Утенок и Гусенок. С Новым годом! бумажная книга
Нет в продаже