везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Крепкие алкогольные напитки, пиво

Эркин Раисович Тузмухамедов

Крепкие спиртные напитки мира

Код 585396

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Крепкие спиртные напитки мира"

В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др.). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т.д. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков.
Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: июнь 2008
ISBN: 978-5-93679-089-8
Объём: 360 страниц
Масса: 815 г
Размеры(высота, ширина), см: 22 x 16
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Вместе с этой книгой покупают

Дания. Государственный музей искусств
Дания. Государственный музей искусств бумажная книга
Д. Е. Курдюкова
Нет в продаже
C++20 для программистов
C++20 для программистов бумажная книга
Харви Дейтел
57.22 USD
В корзину
Тайны анатомии
Тайны анатомии бумажная книга
Кэрол Доннер
Нет в продаже
Практикум по гештальттерапии
Практикум по гештальттерапии бумажная книга
Ф. С. Перлз
Нет в продаже
Белый квадрат
Белый квадрат бумажная книга
Владимир Сорокин
Нет в продаже
-7%
Как что называется?
Как что называется? бумажная книга
Ричард Скарри
12.81 USD 11.91 USD
В корзину