книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Контроль качества продукции физико-химическими методами. Том 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия

Код 367712

  • ISBN: 5-94343-085-7
  • 124 страницы
  • декабрь 2005
  • ДеЛи

Нет в продаже

Аннотация к книге "Контроль качества продукции физико-химическими методами. Том 3. Сахар и сахарные кондитерские изделия"

Практическое рук-во. 2-е изд

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: декабрь 2005
ISBN: 5-94343-085-7
Объём: 124 страниц

Книга находится в категориях

Производство и переработка

Вместе с этой книгой покупают