книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Вино

Руби Джексон

Дегустация вин

Код 425086

ISBN: 5-93913-106-9
360 страниц

май 2006
Профессия
705 г

Бумажная книга

76.74 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.06.2025; планируемая отправка: 21.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.06.2025; планируемая отправка: 18.06.2025

Аннотация к книге "Дегустация вин"

Данная книга может служить руководством по дегустации вин в контексте органолептического восприятия человека с разделением оценки восприятия (реакции на ощущение) от собственно ощущения, для чего необходима соответствующая профессиональная подготовка. Представлены все этапы дегустации вина, психофизиологические и неврологические аспекты формирования ощущений, оптимальные условия для проведения дегустаций, вопросы подбора и обучения членов дегустационных комиссий, подготовки к проведению разных типов дегустаций, а также методы статистического анализа их результатов. Рассмотрены также некоторые вопросы классификации и происхождения вин, и их сочетаемость с теми или иными блюдами. Описанные методы и способы дегустации предназначены в основном для профессиональных дегустаторов, оценивающих качество и характеристики традиционных и региональных типов вин, но навыки дегустации необходимо не только дегустаторам, но самим виноделам. Несмотря на определенный научный подход, описанные приемы пригодятся и дистрибьюторам.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Профессия
Дата выхода:	май 2006
ISBN:	5-93913-106-9
Объём:	360 страниц
Масса:	705 г
Обложка:	твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

-8%

Лагом. Шведские секреты счастливой жизни бумажная книга

Элизабет Карлссон

15.71 USD 14.45 USD

В корзину

-8%

Хирургия дегенеративных поражений позвоночника бумажная книга

А. О. Гуща

54.67 USD 50.3 USD

В корзину

Король и Шут. Старая книга бумажная книга

Андрей Сергеевич Князев

44.45 USD

В корзину

Большая книга предсказаний бумажная книга

Ричард Вебстер

8.85 USD

В корзину

Kubernetes для разработчиков бумажная книга

35.74 USD

В корзину

-8%

Дочь своего отца бумажная книга

Жанна Немцова

19.97 USD 18.37 USD

В корзину

Лагом. Шведские секреты счастливой жизни

бумажная книга

Элизабет Карлссон

Шведы не мыслят дом без уюта, рано встают, несколько раз в день предаются приятному безделью на работе, едят сладости по субботам, следуют правилам и всему знают меру. Лагом – это шведская философия жизни, ключ к счастью по-шведски: благодаря лагом Швеция регулярно попадает на верхнюю строчку рейтинга самых счастливых стран. Лагом – это не много и не мало, это ровно столько, сколько нужно, «золотая...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: август 2017

15.71 USD 14.45 USD

В корзину

Хирургия дегенеративных поражений позвоночника

бумажная книга

А. О. Гуща Н. А. Коновалова Анна Гринь

В книге представлены основные аспекты этиологии, патогенеза, диагностики и лечения дегенеративно-дистрофических заболеваний позвоночника. Основной акцент сделан на методах хирургического лечения пациентов с данным заболеванием. Дегенеративно-дистрофические заболевания позвоночника являются важнейшей медико-социальной проблемой - они поражают наиболее трудоспособную часть населения....

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: февраль 2019

54.67 USD 50.3 USD

В корзину

Король и Шут. Старая книга

бумажная книга

Андрей Сергеевич Князев

Андрей Князев - один из лидеров легендарной питерской рок-группы " Король и Шут ", автор музыки и всех текстов, а так же, оформитель альбомов коллектива, ныне возглавляющий свою группу " КняZz ", решил поделиться с поклонниками своими старыми черновиками. Магия личного пространства творца, первые версии любимых текстов, наброски - все это будет доступно в непосредственных копиях рукописных страниц, которые...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

44.45 USD

В корзину

Большая книга предсказаний

бумажная книга

Ричард Вебстер

В новой книге Ричарда Вебстера - автора более чем сотни книг, многие из которых стали бестселлерами, представлена подробная информация и даны инструкции по 30 с лишним предсказательным практикам, включая Таро, астрологию, хиромантию, нумерологию, ицзин, предсказание по монетам, флоромантию, физиогномику, руны и многое другое. Содержатся полезные советы по выбору наилучшей формы предсказания...

Издательство: Гранд-Фаир
Дата выхода: декабрь 2018

8.85 USD

В корзину

Kubernetes для разработчиков

бумажная книга

Современное программное обеспечение должно хорошо поддаваться масштабированию, эффективно справляясь при этом с балансировкой нагрузки, отслеживанием состояния и обеспечением безопасности. Узнайте, как можно решать эти и другие важные задачи. В издании рассматриваются все составляющие процесса контейнеризации и развертывания приложения на платформе Kubernetes с точки зрения разработчика. Сначала вы...

Издательство: Питер
Дата выхода: январь 2025

35.74 USD

В корзину

Дочь своего отца

бумажная книга

Жанна Немцова

Это книга о Борисе Немцове, написанная его дочерью. В ней Жанна Немцова рассказывает о своём детстве, вспоминает годы, когда её отец только начинал заниматься политикой и стал губернатором Нижегородской области. Она выделяет важные вехи в карьере отца и говорит о том, как его деятельность повлияла на жизнь их семьи. Вспоминает свое поступление в университет, поездку в США и возвращение на Родину....

Издательство: Бомбора
Дата выхода: январь 2022

19.97 USD 18.37 USD

В корзину

Просмотренные товары

Ярославское Заволжье бумажная книга

Николай Сергеевич...

Нет в продаже

Букварь бумажная книга

11.15 USD

В корзину

Экономика 4кл [Тетрадь творческих заданий] бумажная книга

Ольга Борисовна...

Нет в продаже

Учим русский язык. Дидактические материалы 5-7л бумажная книга

Надежда Мельникова

Нет в продаже

Букварь

бумажная книга

Жукова Н.С.

При составлении "Букваря" автор использовал свой 30-летний опыт работы логопеда, что впервые позволило сочетать обучение грамоте с предупреждением ошибок на письме, возникающих в школьном возрасте. "Букварь" основан на традиционном подходе к обучению чтению на русском языке, дополняя традиционный подход оригинальным способом обучения ребенка осознанию буквосочетания как цельного графического элемента...

ISBN: 978-5-699-47515-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2011

11.15 USD

В корзину