Учебник для НПО

ISBN: 978-5-7695-7326-2
Издательство: ИЦ Академия
Дата выхода: май 2010

ISBN: 978-5-4365-8154-5
Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2021

В подготовленном материале представлены рекомендации и перспективы, а также требования по проектированию предприятий общественного питания в гостиничных комплексах. В полном объеме представлена организация и технология обслуживания питанием. Рекомендовано для практического применения при организации питания в гостиницах, а также студентам, аспирантам и преподавателям в области сервиса...

ISBN: 978-5-94343-111-1
Издательство: ДеЛи
Дата выхода: январь 2008

ISBN: 978-5-466-04098-2
Издательство: КноРус
Дата выхода: август 2023

Учебно - практическое пособие Данная работа предназначена в качестве учебно-практического пособия для студентов вузов и учащихся среднего специального образования, готовящихся стать специалистами в области индустрии гостеприимства. Она также может быть использована работниками действующих туристских и гостиничных предприятий в Российской Федерации. На основе общей теории менеджмента и маркетинга...

ISBN: 5-9630-0006-8
Издательство: Книгодел
Дата выхода: сентябрь 2005

Монография посвящена анализу развития туристских услуг в Республике Татарстан. В этой связи большое внимание в монографии уделено оценке проводимой политике развития туризма, природному туристскому потенциалу республики, многообразию историко-культурного наследия, развитию транспортной и гостиничной инфраструктуры, динамике основных показателей развития туристской отрасли. Монография будет...

ISBN: 978-5-466-02155-4
Издательство: КноРус
Дата выхода: ноябрь 2022

ISBN: 978-5-406-11920-4
Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2023

Учебно-практическое пособие

ISBN: 978-5-394-00712-5
Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: ноябрь 2009

ISBN: 978-5-4365-9214-5
Издательство: КноРус
Дата выхода: февраль 2022

ISBN: 978-5-507-44912-5
Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2022

ISBN: 978-5-4365-6987-1
Издательство: КноРус
Дата выхода: февраль 2021

ISBN: 978-5-406-13302-6
Издательство: КноРус
Дата выхода: апрель 2024

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности Туризм, ОП.02 Организация туристкой индустрии В учебнике приведены исторические аспекты развития мирового и отечественного туризма, факторы, определяющие его современное состояние. Рассмотрены основы туристской индустрии как одной из составляющих...

ISBN: 978-5-4468-7770-6
Издательство: Академия
Дата выхода: декабрь 2018

В учебно-практическом пособии определено понятие менеджмента, маркетинга, управления, методологии в туризме, рассмотрена система целей туристского предприятия, отражены основные характеристики туроператорской и турагентской деятельности, влияющей на формирование, продвижение и реализацию туристского продукта. Особое внимание уделено вопросам ценообразования туристского продукта и принципам...

ISBN: 978-5-4365-1999-9
Издательство: Проспект
Дата выхода: январь 2017

ISBN: 978-5-4365-5937-7
Издательство: Русайнс
Дата выхода: июль 2020