В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей, физико-химические и гидродинамические основы нелинейных процессов пищевой технологии. Представлены инженерные расчеты важнейших характеристик аппаратов. Описаны аппараты для ведения механических, гидравлических и гидромеханических...

ISBN: 978-5-98879-030-3
Издательство: Гиорд
Дата выхода: август 2007

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств" (квалификация "бакалавр"). Изложены физические основы резания материалов. Рассмотрены современные инструментальные материалы, смазочно-охлаждающие технологические средства. Приведены конструкции наиболее...

ISBN: 978-5-7695-5728-6
Издательство: Academia
Дата выхода: ноябрь 2012

В учебном пособии рассмотрены основные процессы и аппараты химической технологии: гидромеханические; тепловые, диффузионные и другие, а также механизм протекания процессов. Дано описание конструкций аппаратов и принципа их работы. Изложена методика расче

ISBN: 5-7695-1723-9
Издательство: Академия
Дата выхода: март 2006

Учебное пособие содержит перечень специально подобранных лабораторных работ (включая теоретические основы для их выполнения), позволяющие усвоить и закрепить знания, полученные при обработке теоретических разделов курса, а также получить навыки проведения экспериментов по заданным методикам.

ISBN: 978-5-903268-12-2
Издательство: Нестор Академик Паблишерз
Дата выхода: ноябрь 2018

Учебник составлен в соответствии с программой и особенностями преподавания дисциплины «Процессы формообразования и инструменты» для средних специальных технических учебных заведений. Рассмотрены методы формообразования поверхностей заготовок и деталей (литьем, обработкой давлением, сваркой, порошковой металлургией, резанием и др.), применяемые в современном машиностроении. Приводятся сведения по...

ISBN: 978-5-8114-5374-0
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2020

В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, представлены схемы их работы, описаны подходы к выбору...

ISBN: 9785534056341
Издательство: Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2017

Описывается наиболее популярное семейство процессоров Р6, продолжающих линию 32-разрядных процессоров, основанную на архитектуре IA-32 фирмы Intel. Рассматриваются архитектурные и структурные принципы процессоров Pentium, система команд, работа в защищенном режиме, реализация прерываний и исключений, режим системного управления работой процессора. Для специалистов в области разработки и эксплуатации...

ISBN: 5-93517-010-8
Издательство: Горячая линия - Телеком
Дата выхода: декабрь 1999

ISBN: 978-5-507-46624-5
Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2023

ISBN: 978-5-406-11431-5
Издательство: КноРус
Дата выхода: январь 2023

Изложены теоретические основы и технология процессов разделения и очистки продуктов переработки нефти и газа с использованием селективных растворителей (азеотроппой и экстрактивной ректификации, экстракции, абсорбции, экстрактивной кристаллизации) методами кристаллизации, аддуктивной кристаллизаци, адсорбции, термической диффузии, диффузии через мембраны, химическими, комбинированными и...

ISBN: 978-5-93808-199-4
Издательство: Химиздат
Дата выхода: апрель 2014

В настоящем издании рассмотрены вопросы методологии исследования и расчета всех процессов и аппаратов химической технологии и их систем, представлены методы математического моделирования и системного анализа при анализе и синтезе сложных химико-технологических систем. Приводятся примеры расчета с разбором решений для конкретных аппаратов, представлены схемы их работы, описаны подходы к выбору...

ISBN: 9785534056310
Издательство: Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2017

Рассмотрены механические, гидромеханические, тепловые и массообменные процессы. Изложена теория каждого процесса, его статика и кинетика: равновесные соотношения рассматриваемой системы в виде балансов и механизма процесса, а также наиболее распространенные конструкции оборудования (аппаратов) предприятий общественного питания. Представлены методы расчета оборудования с возможными решениями по...

ISBN: 978-5-8114-4617-9
Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2020