В корейской традиции дружба начинается тогда, когда вы разделили трапезу с человеком. Ведь нет ничего ближе и уютнее, чем совместный обед или ужин. Мы предлагаем вам стать друзьями знаменитой Юн Окхи, которая вот уже более 20 лет рассказывает о корейской кухне. Об этом и ее авторская кулинарная книга. Это не просто практическое руководство по корейской кухне, это приглашение за стол, где все блюда автор...

ISBN: 9785042190643
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2026

Корейская кухня является не только вкусной, но и полезной. Ее оригинальные ингредиенты и уникальные рецепты делают ее особенной.Она богата на разнообразные блюда и ингредиенты, но есть один символ, который занимает особое место в сердцах корейцев - это кимчи.Кимчи - это настоящая национальная икона и неотъемлемая часть каждого обеда. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, ведь кимчи является отличным...

ISBN: 9785171576288
Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2023

ISBN: 978-985-15-5769-7
Издательство: Попурри
Дата выхода: февраль 2025

Корейская кухня уже стала весьма популярна в нашей стране. Предлагаемая читателю книга содержит рецепты множества салатов - от самых простых (один продукт плюс приправы) до довольно сложных, которые могут служить украшением любого стола.

ISBN: 5-699-04133-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2003

Эта книга знакомит с особенностями корейской национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд. Издание предназначено для широкого круга читателей, может служить практическим пособием для домашниххозяек и кулинаров-профессионалов.

ISBN: 5-89173-092-8
Издательство: Полигон
Дата выхода: декабрь 1999

Корейская кухня построена на знании множества кулинарных секретов, при помощи которых блюда имеют своеобразный, `восточный` вкус. Это салаты из моркови, свеклы, капусты, мясные и рыбные закуски, салаты из сои, экзотические блюда. Откройте для себя таинства корейской кухни.

ISBN: 5-7838-0925-X
Издательство: Вече
Дата выхода: январь 2001

Настоящий словарь английского и русского языков предназначается для учащихся школ, лицеев и колледжей, студентов неязыковых вузов, а также для всех начинающих изучать английский язык. Словарь содержит 5000 слов базовой лексики английского языка в алфавитном порядке, с указанием произношения и перевода, а также 3000 устойчивых оборотов речи, причём учитываются в должной мере особенности американского...

ISBN: 5-85550-089-6
Издательство: Вече
Дата выхода: январь 2001

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи...

ISBN: 978-5-00169-727-5
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: сентябрь 2021

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле,...

ISBN: 9785001699644
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: июль 2023

Когда смотришь дораму, невозможно оставаться равнодушным к блюдам, которые готовят, едят и покупают герои. Слишком аппетитно выглядят эти семейные обеды с кимчхи, рамёном и ттокпокки, заказываемые на романтических свиданиях традиционные рыбные пирожки и многие-многие другие блюда, уже ставшие обязательным атрибутом корейских дорам. Тогда почему бы не попробовать самостоятельно приготовить...

ISBN: 978-5-04-116547-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2020

Некоторых удивляет, что в Корее не знают про популярную у нас корейскую морковку. Ничего удивительного: это блюдо придумали этнические корейцы, поселившиеся на территории бывшего СССР. Об этом нам в свое время рассказала певица Анита Цой, большой спец по корейской кухне. И еще предупредила: «Человек неопытный приходит в корейский ресторан, заказывает одно блюдо, а ему приносят кучу маленьких тарелочек с...

ISBN: 978-5-7475-0110-2
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: февраль 2014

Каждой хозяйке хочется удивить гостей, да и своих домашних каким-нибудь необыкновенным блюдом. Эта книга будет незаменима для тех, у кого возникло такое желание. Здесь предложены лучшие рецепты корейских салатов из моркови, свеклы, капусты, рыбы и мяса. Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, "пошаговое" описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что,...

ISBN: 985-13-8571-9
Издательство: Харвест
Дата выхода: декабрь 2006

Питаться по-корейски стало модным. Однако для того, чтобы насладиться оригинальным вкусом традиционных блюд корейской кухни, не обязательно отправляться в корейский ресторан. Каждый желающий может приготовить эти блюда у себя дома. Предлагаемые нами рецепты просты и доступны, а блюда очень вкусны, гармоничны, полезны, легко усваиваются организмом и издавнв применяются для лечения и профилактики рада...

ISBN: 5-699-01878-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2003

В национальной корейской кухне отдается предпочтение острым и пряным приправам, соусам и различным специям, которые придают пище неповторимый вкус. В книге приведены рецепты аппетитных салатов, закусок, гарниров, солений и маринадов. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

ISBN: 9785952417021
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: февраль 2025

В книге представлены лучшие рецепты корейской кухни. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-222-02483-0
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2002

Если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особый вкус, аромат и остроту.

ISBN: 5-04-008681-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2001

Кулинария, домашние заготовки.

ISBN: 5-8174-0223-8
Издательство: Диля
Дата выхода: январь 2001

Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности — пища весьма калорийна, но при этом не способствует увеличению веса. Большая часть продуктов используется в свежем виде или же обрабатывается непродолжительное время, что позволяет сохранить все витамины...

ISBN: 5-17-030173-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2005

ISBN: 5-87259-143-8
Издательство: Книга
Дата выхода: декабрь 1999

Кулинария, домашние заготовки.

ISBN: 9785817402230
Издательство: Диля
Дата выхода: июль 2017

В чем особенности корейской кухни? Что придает ее блюдам неповторимый вкус? Не мучайте себя бесплодными размышлениями. Лучше утолите любопытство и аппетит, разнообразив свой стол настоящими корейскими салатами, закусками и гарнирами, соленьями и миринадами, блюдами из мяса и рыбы, десертами. Тогда вы узнаете, что такое хве, куксу или кимчхи, какие блюда можно приготовить из сои и морепродуктов, как самому...

ISBN: 5-17-017770-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2003

Корейцы считают, что назначение еды - вносить гармонию в организм, а не просто служить источником калорий и витаминов. Знакомясь с корейской кулинарией, вы сможете оценить неповторимые вкусовые оттенки блюд. Острые и пряные приправы, поразительные специи и соусы, придающие пище необычный колорит, - все это просто и легко приготовить с помощью данной книги. Но эти блюда не только вкусны и полезны - они...

ISBN: 5-699-05151-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2004