Корейская кухня
В чем особенности корейской кухни? Что придает ее блюдам неповторимый вкус? Утолите любопытство и аппетит, разнообразив свой стол настоящими корей-скими салатами, закусками и гарнирами, соленьями и маринадами, блюдами из мяса и рыбы, десертами. Тогда вы узнаете, что такое хве, куксу или кимчхи, какие блюда можно приготовить из сои и морепро-дуктов, как самому сделать настоящий корейский тво-рог или...
ISBN: 5-17-020140-0
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2003
