Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

ISBN: 978-5-699-50303-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011

Совершите гастрономическое путешествие во вселенную Zelda. Откройте для себя 50 ярких блюд с азиатскими мотивами, которые готовит Линк в Zelda Breath of the Wild. Почувствуйте вкусы и ароматы далеких земель, по которым путешествовал любимый герой в поисках своих воспоминаний.

ISBN: 9785041659769
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2022

Андрей Кузьминов – известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями, такими как "АиР", "Кизляр Supreme", в качестве рекламного фотографа. Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к...

ISBN: 978-5-17-150291-1
Издательство: Corpus
Дата выхода: сентябрь 2022

ISBN: 978-5-17-174755-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

ISBN: 978-5-04-188834-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2023

Рецепты на любой вкус: от диетических заготовок без сахара, соли и уксуса специально для тех, кто следит за своим здоровьем, до восхитительных солений, способных порадовать всю семью длинными зимними вечерами! Все рецепты просты и доступны даже начинающим кулинарам.

ISBN: 978-5-17-174802-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

Здесь проверенные временем рецепты традиционных разносолов, радующих разнообразием вкусов и ароматов, соседствуют с уникальными диетическими заготовками без сахара, соли и уксуса, идеально подходящими для здорового питания. Благодаря простым рекомендациям вы сможете легко и быстро заготовить урожай из своего сада на долгую зиму, сохранив в плодах максимум витаминов!

ISBN: 978-5-17-174768-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капустку? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение! Благодаря книгам серии "Домашние заготовки" вы сможете всю зиму радовать своих близких, накрывая для них стол, что называется, по-царски. Многообразие рецептов, поэтапное описание приготовления, полезные советы....

ISBN: 978-5-367-02050-2
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2012

Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаряпоэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.

ISBN: 978-5-367-03284-0
Издательство: Амфора
Дата выхода: декабрь 2015

Теперь в праздничном супере с названием "Вечер за общим столом"! Великолепная книга Гаяне Бреиовой "Жар моей кухни" с очень вкусными авторскими рецептами армянских, чешских и индийских блюд, аппетитными фото и маленькими семейными историями. Чудесный подарок на праздник для любимой семьи!

ISBN: 978-5-04-109256-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2019

Конечно, сегодня ассортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать истинное удовольствие! Попробуйте хоть раз в жизни, собрав урожай фруктов и ягод, сделать настоящее домашнее вино, наливку, настойку или ликер, и вы не пожалеете о потраченном времени. А восхищенные...

ISBN: 978-5-367-02057-1
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2012

Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно.Книги серии «Готовим вкусно» помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей,аппетитное мясо и морепродукты, домашняя...

ISBN: 9789669422569
Издательство: Виват
Дата выхода: ноябрь 2017

Увлекательное путешествие любви, прошедшей разные стадии: непринятие родителей, расстояние между континентами, счастливый брак и смертельная болезнь. Годы жизни, которые провела Темби рядом со своим мужем, пускай длились недолго, но зато они были наполнены теплом, поддержкой, шутками, вкусной едой и, конечно, безграничной любовью. Теперь же она должна обрести счастье в самой себе, научиться жить вдвоем с...

ISBN: 9785041216733
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2022

42 оригинальных и изысканных рецепта блюд, вдохновленных пятнадцатью культовыми вселенными гик-культуры. От "Гарри Поттера" до "Жемчуга дракона" и "Звездных войн", мы воздадим гастрономическую дань легендарным произведениям. Атмосферное оформление культового французского бестселлера не оставит равнодушным ни одного любителя фантастических миров.

ISBN: 9785041653736
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2022

Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование....

ISBN: 9785040887866
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: декабрь 2019

От авторов проекта целебных сказок "Одна девочка собирала стаю" - самый уютный дневник на свете. Проект сделан с любовью к каждой из его будущих хозяек. И к лесу, конечно, тоже. Ведь он напечатан на бумаге, произведённой с учетом бережного использования лесных ресурсов. Выбирайте, какое из двух оформлений вам по душе. "Радость" - позитивных эмоций Или "Уютная лиса" - для мягкости и пушистости

ISBN: 978-5-04-209766-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2024

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса...

ISBN: 978-5-389-21436-1
Издательство: КоЛибри
Дата выхода: ноябрь 2022

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов — в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица — с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры с розмарином,...

ISBN: 978-5-389-21433-0
Издательство: КоЛибри
Дата выхода: август 2023

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.

ISBN: 978-5-367-03299-4
Издательство: Амфора
Дата выхода: декабрь 2015

Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина… Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и...

ISBN: 978-5-367-03285-7
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2015

Домашний сыр — это не только замена не всегда вкусному магазинному продукту, но и хобби, и настоящая гордость. Но как подступиться к этому делу? Процесс может казаться трудоемким и не терпящим ошибок. Но с поониманием процессов и рецептур придет и уверенность. Для этого и существует книга Антона и Ольги Елисеевых: крафтовые сыроделы с многолетним опытом производства, они подробно и по полочкам...

ISBN: 978-5-04-188080-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2025

Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные кулинарки — французские хозяйки, и вы откроете для себя новые сочетания вкусов и узнаете, как ярче раскрыть аромат привычных плодов и ягод. В книге содержится более 100 рецептов переработки как плодов...

ISBN: 978-5-389-21432-3
Издательство: КоЛибри
Дата выхода: март 2024

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой...

ISBN: 978-5-367-03292-5
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2015

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. 27 проверенных рецептов: компот из апельсина и тыквы, компот из боярышника и лимона, компот из алычи с кабачком, и др.

ISBN: 978-5-367-03288-8
Издательство: Амфора
Дата выхода: январь 2014

"Жареные факты" — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом "Мишлен". Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть...

ISBN: 978-5-6047190-3-9
Издательство: Поляндрия
Дата выхода: апрель 2022