Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

ISBN: 978-5-699-50303-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011

Совершите гастрономическое путешествие во вселенную Zelda. Откройте для себя 50 ярких блюд с азиатскими мотивами, которые готовит Линк в Zelda Breath of the Wild. Почувствуйте вкусы и ароматы далеких земель, по которым путешествовал любимый герой в поисках своих воспоминаний.

ISBN: 9785041659769
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2022

Андрей Кузьминов – известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями, такими как "АиР", "Кизляр Supreme", в качестве рекламного фотографа. Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к...

ISBN: 978-5-17-150291-1
Издательство: Corpus
Дата выхода: сентябрь 2022

ISBN: 978-5-17-174755-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

ISBN: 978-5-04-188834-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2023

Здесь проверенные временем рецепты традиционных разносолов, радующих разнообразием вкусов и ароматов, соседствуют с уникальными диетическими заготовками без сахара, соли и уксуса, идеально подходящими для здорового питания. Благодаря простым рекомендациям вы сможете легко и быстро заготовить урожай из своего сада на долгую зиму, сохранив в плодах максимум витаминов!

ISBN: 978-5-17-174768-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

Рецепты на любой вкус: от диетических заготовок без сахара, соли и уксуса специально для тех, кто следит за своим здоровьем, до восхитительных солений, способных порадовать всю семью длинными зимними вечерами! Все рецепты просты и доступны даже начинающим кулинарам.

ISBN: 978-5-17-174802-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капустку? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение! Благодаря книгам серии "Домашние заготовки" вы сможете всю зиму радовать своих близких, накрывая для них стол, что называется, по-царски. Многообразие рецептов, поэтапное описание приготовления, полезные советы....

ISBN: 978-5-367-02050-2
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2012

Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаряпоэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.

ISBN: 978-5-367-03284-0
Издательство: Амфора
Дата выхода: декабрь 2015

Теперь в праздничном супере с названием "Вечер за общим столом"! Великолепная книга Гаяне Бреиовой "Жар моей кухни" с очень вкусными авторскими рецептами армянских, чешских и индийских блюд, аппетитными фото и маленькими семейными историями. Чудесный подарок на праздник для любимой семьи!

ISBN: 978-5-04-109256-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2019

Конечно, сегодня ассортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать истинное удовольствие! Попробуйте хоть раз в жизни, собрав урожай фруктов и ягод, сделать настоящее домашнее вино, наливку, настойку или ликер, и вы не пожалеете о потраченном времени. А восхищенные...

ISBN: 978-5-367-02057-1
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2012

Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно.Книги серии «Готовим вкусно» помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей,аппетитное мясо и морепродукты, домашняя...

ISBN: 9789669422569
Издательство: Виват
Дата выхода: ноябрь 2017

Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование....

ISBN: 9785040887866
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: декабрь 2019

От авторов проекта целебных сказок "Одна девочка собирала стаю" - самый уютный дневник на свете. Проект сделан с любовью к каждой из его будущих хозяек. И к лесу, конечно, тоже. Ведь он напечатан на бумаге, произведённой с учетом бережного использования лесных ресурсов. Выбирайте, какое из двух оформлений вам по душе. "Радость" - позитивных эмоций Или "Уютная лиса" - для мягкости и пушистости

ISBN: 978-5-04-209766-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2024

Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные кулинарки — французские хозяйки, и вы откроете для себя новые сочетания вкусов и узнаете, как ярче раскрыть аромат привычных плодов и ягод. В книге содержится более 100 рецептов переработки как плодов...

ISBN: 978-5-389-21432-3
Издательство: КоЛибри
Дата выхода: март 2024

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой...

ISBN: 978-5-367-03292-5
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2015

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. 27 проверенных рецептов: компот из апельсина и тыквы, компот из боярышника и лимона, компот из алычи с кабачком, и др.

ISBN: 978-5-367-03288-8
Издательство: Амфора
Дата выхода: январь 2014

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса...

ISBN: 978-5-389-21436-1
Издательство: КоЛибри
Дата выхода: ноябрь 2022

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов — в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица — с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры с розмарином,...

ISBN: 978-5-389-21433-0
Издательство: КоЛибри
Дата выхода: август 2023

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты,...

ISBN: 978-5-389-21438-5
Издательство: КоЛибри
Дата выхода: январь 2023

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.

ISBN: 978-5-367-03299-4
Издательство: Амфора
Дата выхода: декабрь 2015

Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина… Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и...

ISBN: 978-5-367-03285-7
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2015

Домашний сыр — это не только замена не всегда вкусному магазинному продукту, но и хобби, и настоящая гордость. Но как подступиться к этому делу? Процесс может казаться трудоемким и не терпящим ошибок. Но с поониманием процессов и рецептур придет и уверенность. Для этого и существует книга Антона и Ольги Елисеевых: крафтовые сыроделы с многолетним опытом производства, они подробно и по полочкам...

ISBN: 978-5-04-188080-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2025

История женщины необычайной стойкости, которая боролась за свое счастье. Сначала за возможность иметь детей ? она прошла курс лечения, сделала несколько десятков процедур ЭКО и победила бесплодие. После боролась с агрессивной формой рака, смогла вылечиться и вернуться к жизни. Но главный ее поединок был впереди, за свое собственное Я в браке с психотерапевтом. Выбор читателей 2017 года в категории...

ISBN: 9785041568306
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2021

Захватывающая история семьи Аньелли — владельцев автоконцерна Fiat и Ferrari, футбольного клуба "Ювентус". Они создали не просто автомобили — они построили империю, которая определяла экономику и влияла на политику целой страны. От заводских цехов Турина до парадных залов европейских дворцов — их власть и слава не знали границ. Но за блеском вилл, яхт и обложек глянцевых журналов скрывались политические...

ISBN: 978-5-04-218840-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2025