В последнее время блюда из мяса диких животных и дичи, приготовленные как на природе, так и дома, приобретают все большую популярность. Если и вы еде магазинной предпочитаете еду, приготовленную своими руками, полезную и вкусную, то наша книга, безусловно, для вас. На ее страницах вы найдете множество полезных советов - как сохранить и заготовить впрок мясо или дичь, какие приготовить из них блюда, которые...
ISBN: 978-5-386-06255-2
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июль 2013
Итальянская кухня подойдет к любому столу. Легкая и ароматная, яркая и колоритная, она популярна во всем мире, так что уже ни один праздничный стол не обходится без пасты, пиццы и других аппетитных блюд. Сегодня разнообразные виды пасты и пиццы - визитная карточка Италии. На страницах этой книги вы найдете рецепты простых и изысканных блюд, приготовление которых не потребует много времени и средств....
ISBN: 978-5-386-06494-5
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: сентябрь 2013
Манящий аромат томящейся в духовке запеканки наполнит дом теплом и уютом. Запеканка - идеальное блюдо для сытного завтрака и семейного обеда. Ее можно готовить из любых продуктов, которые есть в холодильнике или из изысканных ингредиентов. В этой книге - лучшие рецепты самых разных запеканок: мясных, овощных, рыбных, сладких и даже фруктовых.
ISBN: 978-5-386-05028-3
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2012
В нашей книге "Холодцы, заливные и фаршированные блюда" приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.
ISBN: 978-5-386-06847-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2013
Эти несложные рецепты запеканок выручат вас, когда на приготовление семейного ужина или праздничного стола не так уж много времени. Главным достоинством предлагаемых рецептов является возможность их изменять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Вы легко можете заменить один ингредиент на другой, уменьшить или увеличить количество пряностей, положить больше зелени — в любом случае...
ISBN: 978-5-486-03857-0
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: апрель 2011
Эта книга составлена по материалам журнала `Общественное питание`. На его страницах своим опытом работы делились профессиональные повара и кондитеры. Книга будет интересна не только любителям - гурманам, но и профессиональным поварам. Процесс приготовления блюд в домашних условиях не доставит хлопот. Ингредиентами всех блюд являются простые и доступные продукты. В большинстве рецептов приведены...
ISBN: 5-04-002986-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: август 2003
Это первая в России книга рецептов веганских блюд, приготовленных исключительно из растительных продуктов. Веганы - это строгие вегетарианцы, которые из-за сострадания к животным исключают из своего рациона все продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты), не используют мех и кожу животных, выступают против убийства животных ради опытов и развлечений. Книга расскажет...
ISBN: 978-5-904653-06-4
Издательство:
Медпрактика
Дата выхода: январь 2011
В книге представлен широкий спектр доступных, интересных вегетарианских рецептов, созданных на основе ведической кулинарии. Следуя им, вы с легкостью сможете удивить и порадовать своих знакомых необычным вкусом блюд из обычных продуктов. Читайте! Готовьте! И помните, что кулинария - это искусство, и, как всякое искусство, она основывается не столько на технической инструкции, а сколько на вдохновении и...
ISBN: 5-902629-28-3
Издательство:
Science Press
Дата выхода: февраль 2008
Ужин для двоих - это романтическое настроение, это приглушенный свет и дрожащее пламя свечи, это бутылка хорошего вина и легкие, изысканные угощенья, рецепты которых вы найдете в этом кулинарном веере. - Салаты - Закуски - Горячее - Десерты Приятного аппетита!
ISBN: 978-5-373-02999-5
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: ноябрь 2009
В книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов из рыбы и морепродуктов. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
ISBN: 5-7905-4875-X
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2010
Из книги вы узнаете, какие блюда можно приготовить "на скорую руку", как "испечь" пирожные и торты без духовки, как накрыть аппетитный стол буквально из ничего. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-7905-1903-2
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июнь 2003
Изысканные супы и великолепные мясные блюда, вкусная рыба и выпечка, горячие бутерброды и разнообразные десерты! Проще перечислить, чего в микроволновой печи приготовить нельзя. В этой книге вы найдете рецепты самых различных блюд, первых и вторых, соусов, пирогов, десертов, напитков. В предлагаемых рецептах, помимо ингредиентов, указано время приготовления того или иного блюда, а также мощность на...
ISBN: 5-7905-4140-2
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2009
Приготовить вкусное и сытное блюдо без больших материальных затрат и на скорую руку - это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Перед вами книга, которая станет вашим надежным проводником в огромном и многообразном мире кулинарии. Что делать если гости уже на пороге, а времени на приготовление блюд в обрез и в холодильнике почти пусто? Что делать, когда мы настолько захвачены работой,...
ISBN: 978-5-7905-5356-1
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: октябрь 2007
В этой книге представлена коллекция оригинальных рецептов изысканных закусок и десертов - веррин, которые уникальны не только своим оформлением, но и безупречным вкусом. Благодаря подробным описаниям вы сможете приготовить 15 закусок, или соленых веррин, и 15 десертов, или сладких веррин, которые станут прекрасным дополнением к праздничному столу.
ISBN: 978-5-366-00414-5
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2010
Сборник весёлых рецептов приведёт в восторг любого ребёнка. Ведь намного интереснее не просто научиться готовить, например, фаршированный перец, а поставить на стол усатого гномика в яркой шапочке. Все блюда сделаны в виде забавных фигурок и симпатичных зверушек. Птица счастья распустила шикарный хвост, огромный паук с лапами из зелёного лука стережёт добычу, а по листьям салата, извиваясь, ползёт...
ISBN: 978-5-8112-3506-3
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2009
Эта "вкусная" книга с подробнейшими "пошаговыми" инструкциями даст тебе возможность самостоятельно приготовить всякие вкусности, которыми ты порадуешь себя и друзей. Прекрасные иллюстрации помогут создать целые шедевры из куска хлеба, двух кружков колб
ISBN: 978-5-4335-0007-5
Издательство:
НИГМА
Дата выхода: январь 2012
Любите собираться с друзьями и устраивать шумные вечеринки? Или вас больше привлекают спокойные посиделки с родными и близкими? А может, вы не сторонник частых гуляний и отмечаете лишь Новый год и Пасху? В любом случае настоящее издание - для вас. Оно не только поможет сделать различные торжества непохожими друг на друга, но и расширит ваши познания о "красных" днях календаря: расскажет об истории их...
ISBN: 978-985-18-0356-5
Издательство:
Харвест
Дата выхода: январь 2012
Что-то давненько у нас не было вечеринки, даже как-то скучно жить стало. А раз так, значит самое время ее устроить! У меня есть гениальная идея! Дам-ка я каждому по рецептику. Одну закуску приготовить быстро и несложно, а на столе будет куча всего! Художник-иллюстратор: Ю. Смирнов. Для среднего школьного возраста.
ISBN: 978-5-8029-2019-0
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: август 2008
Рецепты в книге сгруппированы по разделам, иллюстрирующим, как исследуемый в главе элемент может использоваться в кулинарии. И все зависит от этого элемента. В главе «Вкус» это маринование, смешивание и наслаивание вкусов, а в главе «Текстура» рассматриваются разные аспекты прикосновения к еде — от предвкушения солености на хрустящих чипсах до звука свежего и скрипучего тайского салата, когда его...
ISBN: 9785040991525
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2019
Необычные преступления, совершенные обычными людьми. За что члены ордена иллюминатов жестоко покарали подростка? Как именно девять музыкантов из городского оркестра изощренно разрушили жизнь юной девушки? И почему совершивший преступление старик получил не тюремный срок, а дорогой подарок? Новые дела Фердинанда фон Шираха. Новые захватывающие воображение криминальные истории, которые произошли в...
ISBN: 978-5-17-074939-3
Издательство:
АСТ
Дата выхода: январь 2012