Уникальность этой книги заключается в том, что в ней собраны рецепты и для тех, кто любит проводить много времени на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством. Кроме того, готовя из субпродуктов, можно значительно сэкономить. И при этом вкусовые и питательные качества блюда будут на высоте.
Производитель:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2011
Приготовление блюд на основе принципов здорового питания является простым и быстрым. Правильно приготовленные блюда отличаются отменным вкусом. Это связано с тем, что при их приготовлении используется большое количество овощей, натуральных специй и других продуктов, снижающих уровень холестерина. Блюда, представленные в этой книге, можно использовать в детском питании, а из-за низкого содержания...
• «По яблоку в день – и доктор не нужен»; • Особенно хороши яблоки в салатах, а также в печеном и моченом виде; • Курица, фаршированная яблоками, и яблоки, фаршированные куриной печенкой; • Соусы и маринады из яблок; • Яблочные запеканки, шарлотки, пудинги, суфле.
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии «Вкусно. Быстро. Доступно», заслужившей признание читателей. С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым...
Интересный вопрос: – какую же именно пищу следует есть, а от какой отказаться, чтобы угодить сосудам? Не менее интересный ответ: – один из самых верных друзей наших сосудов – листовой салат, а также нежирное мясо, рыба, бобовые; – неблизкие друзья – сливочное масло, копчености. Важно знать: – орехи, авокадо, чеснок – драгоценные продукты для сосудов. Аксиома: – во всем, самом полезном, необходима мера!
Современный мир устроен так, что мы находимся в постоянной спешке, не хватает времени даже на приготовление полноценного обеда или ужина. Благодаря этой книге вы убедитесь, что еда, приготовленная за несколько минут, может быть вкусной и полезной. Блюда, которые можно приготовить в скороварке, удивят вас своим разнообразием.
Производитель:
Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2011
В этой книге представлены как традиционные, так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор, Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их пробовать, потому что они очень вкусны. В книге вы найдете закуски, салаты, супы, жаркое, пироги,...
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно...
Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны – все это можно приготовить в аэрогриле. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля, воспользовавшись которыми, вы порадуете родных и близких вкусной и полезной едой.
Производитель:
Рипол Классик
Дата выхода: июль 2012
Сухофрукты – удобный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Их легко хранить и можно использовать практически где угодно. Сухофрукты любое блюдо сделают особенным, придадут ему сладость или кислинку. Сухофрукты можно добавлять как в торты, пироги, печенье и прочие десерты, так и в мясо, салаты, соусы, супы, придавая этим блюдам особую пикантность. Воспользуйтесь советами и рецептами...
Производитель:
Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2015
Соя – уникальное растение, сделавшее настоящую революцию в пищевом рационе американцев. Разнообразные продукты из нее богаты растительным белком, витаминами, микроэлементами, незаменимыми аминокислотами в таком количестве, что способны заменить натуральное мясо, молоко, сыр. Их смело могут употреблять в пищу люди, больные анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, а также маленькие дети.
Без курочки не обойтись! Она хороша в любом виде как на праздничном столе, так и на домашнем обеде. Для нашей книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из курочки: это и разные сытные салаты, и аппетитное второе, и изысканные японские пирожки с курицей – просто объедение! Помогали Повару и поваренку пользователи сайта www.koolinar.ru, которые представили самые оригинальные свои рецепты, лучшие из...
Если вы мечтаете всегда иметь на столе свежий, мягкий, ароматный хлеб из хлебопечки – эта книга для вас. Здесь собраны рецепты, проверенные опытом многих хозяек. Но выпечка вкусного хлеба – не единственная задача, с которой легко справляется это устройство. Возможно, вы удивитесь, узнав, сколько новых возможностей предлагает нам хлебопечка. Помимо приготовления хлеба с оригинальными добавками, куличей и...
В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»;...
Красная рыбы идеальна не только для приготовления вкусной и красивой закуски, но и для гастрономических шедевров в виде горячего! В нашей книге собраны 28 рецептов очень простых в приготовлении и изысканных блюд, которыми вы, несомненно, удивите своих гостей – нежнейший гратен из форели и брокколи, лосось с соусом из манго, пикантные шашлычки из лосося и ананаса, деликатесный лосось в черно-смородиновом...
Предлагаем вашему вниманию издание БЛЮДА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ, в которой вы найдете рецепты приготовления блюд, богатых витаминами и минералами, необходимыми для нормальной работы пищеварительной системы, с учетом совместимости продуктов.
Советские столовые – один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе – это всегда первое, второе и компот… Для желающих вспомнить «светлое прошлое» в сборнике рецептов найдется и компот из сухофруктов, и куриный суп с лапшой, и мясные котлеты… Давайте вспомним рецепты самых популярных блюд советской кухни. Они ведь такие вкусные, правда?
Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Бабушка Агафья поделится с вами рецептами вкусных блюд, на приготовление которых у вас уйдут считаные минуты.
Производитель:
Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 2012
Не каждая книга может претендовать на полноту, особенно в таком важном, насущном и многовариантном вопросе, как приготовление пищи. У каждого из нас имеются свои представления о том, какую пищу считать наиболее вкусной и полезной для себя. И представления эти складываются в течение долгих лет детства и юности, впитываются буквально с молоком матери, с семейными обедами (и со школьными завтраками). Но если...
На сегодняшний день уже не актуален вопрос: мультиварка – помощница или лишняя вещь? Большинство пользователей считают, что этот прибор для приготовления пищи может быть полезен или даже незаменим, например, на даче, в командировке, в офисе. Уже сейчас это устройство служит для приготовления самых разных блюд самыми разными способами: тушение, жарение, выпекание и т. д. Но производители завлекают...
Консервированные и замороженные продукты давно и прочно заняли свое место в наших холодильниках. Готовить из них легко и быстро. Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. А зимой так приятно побаловать себя любимым малиновым вареньем или черничным пирогом. Вы удивитесь, узнав, сколько блюд можно приготовить с...
В книге вы найдете: • информацию о соотнесении цвета и полезных веществах в продукте; • рекомендации по выбору продуктов в магазине; • варианты рецептов с заменой ингредиентов; • необычные сочетания овощей и фруктов; • большое количество блюд с разными видами салатов.
В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов изысканных и оригинальных блюд из птицы и дичи: необыкновенно вкусные рулеты из индейки с фисташками, клюквой и курагой, настоящий шедевр высокой кухни – парфе из утиной печени под клюквенным соусом, знаменитая утка по-пекински, аппетитная фаршированная каштанами индейка, паштет из дикой утки в перцовой обсыпке, а также куча рецептов из нашей любимой...
С каждый днем мультиварки становятся все более популярными. Хозяйки делают выбор в их пользу, как только понимают, насколько это бытовое устройство облегчает жизнь. Потрясающе вкусные блюда теперь можно приготовить, не стоя у плиты и не контролируя ежеминутно процесс. Умная техника все сделает сама – достаточно лишь нажать на кнопку. Многие блюда, готовить которые раньше вы не решались из-за сложности...
