книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Блюда из птицы

Все из мяса и птицы на плите и на мангале

Код 4951337

Нет в продаже

Аннотация к книге "Все из мяса и птицы на плите и на мангале"

Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных.

 

Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно.

 

Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Серия: Голод не тетка
Дата выхода: ноябрь 2018
ISBN: 9785952421653
Объём: 255 страниц
Масса: 442 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 25 x 18 x 2
Обложка: твёрдая
Бумага: газетная

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники

Вместе с этой книгой покупают