Илья Исаакович Лазерсон

Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных.   Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: ноябрь 2018

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июнь 2017

Книжка-раскраска с забавными стихами поможет поставить руку, развить фантазию и образное мышление. Раскрашивая черно-белые картинки, ребенок научится передавать цветовую гамму с помощью карандашей или красок, и обретет навыки рисования.

Издательство: Алтей
Дата выхода: сентябрь 2013

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: май 2014

Перед вами третья книга из серии ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ СВОИ ЛЮБИМЫЕ СКАЗКИ? Сегодня речь пойдет о самом красивом и прекрасном, о сказочном Празднике! Сказка приходит к человеку с колыбели и остается с ним до конца. Потому что все без исключения живут в ожидании ЧУДА. Ну а какое еще время более подходит для Чуда, Надежды, Веры и Любви, как не празднование Рождества и Нового года? Время, в ко-торое все взрослые...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2014

Пособие представляет собой сборник заданий к учебнику "Математика" авторов Демидовой Т.Е., Козловой С.А. и др. для 2-го класса. Пособие включает в себя три основных раздела, полностью соответствующих авторской программе: "Вычисления", "Текстовые задачи", "Занимательные и нестандартные задачи". Система заданий внутри каждого раздела соотнесена с материалами учебника. Предназначено для индивидуальной и...

Издательство: Баласс
Дата выхода: февраль 2013

Что делать, если стоит диагноз - артрит, артроз и каждое движение причиняет мучительную боль? Не отчаивайтесь, в нашей книге вы найдете простые и эффективные способы лечения этих заболеваний. С помощью специальных упражнений и эффективного самомассажа вы сможете повысить подвижность и силу суставов. Используйте лучшие народные средства, рецепты которых проверены на практике, и запустится процесс...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июнь 2010

Автор представляет вашему вниманию расширенную и дополненную версию своей книги "Геморрой и все-все-все". В ней доктор обстоятельно и доступно рассказывает о чрезвычайно распространенном недуге в деликатной области нашего тела. Вы узнаете о геморрое немало важного и любопытного: о сущности болезненного процесса; о симптомах и различных стадиях проявления; о современных методах лечения и способах...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июнь 2009

Настоящее издание учебника содержит сведения по клинической диагностике внутренних болезней. Основное внимание уделено традиционным и современным методам выявления симптомов и синдромов. Подчеркивается важность знания этиологии и механизмов возникновения определяемых признаков, что позволяет затем диагностировать конкретную нозологическую форму. Проводится краткое описание основных заболеваний...

Издательство: ГЭОТАР-МЕДИЦИНА
Дата выхода: декабрь 2008

В центре внимания авторов - видных российских и западных ученых - разработка имагологической методологии литературного анализа, в котором матричную функцию берет на себя образ страны, региона, города России и (или) Запада. Исследования носят междисциплинарный характер и выполнены на стыке литературоведения, культурологии, философии, историософии. Особое место занимает проблема имагологической...

Издательство: Наука
Дата выхода: январь 2007

Автор книги советует каждый день уделять внимание приводимым в книге упражнениям. Для каждого дня месяца рекомендуются три соответствующих упражнения. В этих упражнениях дается управление событиями. Для этого применяются различные концентрации.

Издательство: Диля
Дата выхода: январь 2004

Пособие предназначено для классов, обучающихся по учебнику "Геометрия. 7-9 классы" Л. С. Атанасяна и др. В нем приведены текущие и итоговая контрольные работы и вопросы к зачетам и по всем темам курса 9-го класса. 2-е издание.

Издательство: Мнемозина
Дата выхода: январь 2003

Издательство: Наука РАН
Дата выхода: январь 2004

Авторы посвятили свою книгу блюдам из яблок, постоянное употребление которых в пищу улучшает цвет кожи, укрепляет здоровье, поднимает настроение и сохраняет молодость. Яблочные пироги, штрудели, запеканки и салаты, простые в изготовлении, пикантные и поле

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2004

Люди издавна придавали снам особое значение, пытались истолковывать их и соотнести с реальностью. И действительно, сновидения взаимосвязаны с событиями нашей жизни. С помощью практических советов, приведенных в этой книге, вы сможете не только понимать свои сны, предугадывая грядущие события, но и влиять на них, чтобы избежать неприятностей и не упустить удачу.

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2004

Когда сотрудник Угро Ведерников арестовывал профессионального киллера Карасева, он еще не знал, что тот уйдет от наказания. Ведь арестованный Киллер попал в лапы всесильного ГРУ. После обучения в спецшколе ему изменили внешность и он стал спарринг-партнером спецназовца Волкодава. И когда им на пару дали задание по устранению бывшего партбосса, Киллер понял, что для него началась другая жизнь...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2004

Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников делятся великолепными коллекциями рецептов! Каждая книжка серии посвящена определенному продукту, и вам больше не нужно перелистывать толстенные тома кулинарных книг при выборе рецепта. Небольшой размер книжек позволяет...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2004

В книге даны рецепты салатов, супов, запеканок, суфле, блинов, равиоли из брокколи и брюссельской капусты. Авторы раскрывают свои секреты, которые помогут вам сделать первое блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства и обогатят ваше повседневное и праздничное меню. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2004

В результате колдовского проклятия страшные бедствия сотрясают земли средневекового Холм-Дола. Леса кишат свирепыми оборотнями, пираты разоряют прибрежные поселения, из северных земель движется армия ледяных людей - бледных меченосцев, оставляя за собой лишь смерть и разрушение. Противостоять напастям тяжело вдвойне, поскольку их организуют и направляют могущественные древние демоны. Однако в...

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2001