книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Вино

Вино и еда. Правила сочетания

Код 154494

  • ISBN: 5-699-04939-8
  • 64 страницы
  • январь 2004
  • Эксмо

Нет в продаже

Аннотация к книге "Вино и еда. Правила сочетания"

Как блюда и напитки сочетаются между собой?
Какое вино подать к рыбе, к мясному блюду, к фруктовому десерту?
Часто мы не задумываемся над этими вопросами и сервируем праздничный стол одним-двумя видами напитков, отчего теряется индивидуальность даже самых изысканных блюд.
Но, зная секрет сочетания с напитками, и простое блюдо можно возвести в ранг кулинарного шедевра.
В нашей книге вы найдете список самых лучших сочетаний вина и блюд, узнаете основные принципы их подбора, познакомитесь со списком самых популярных вин, а значит - сумеете создать такой стол, что вас заслуженно назовут настоящим гурманом.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-699-04939-8
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Обложка: твёрдая
Переводное издание: "Food & Wine" Matching Made Simple
Язык оригинала: английский

Книга находится в категориях

Сервировка стола, этикет публицистика

Вместе с этой книгой покупают