книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Крепкие алкогольные напитки, пиво

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

Код 168298

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении"

Справочник для руководителей и сотрудников в пивоварении, технологов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Профессия
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-93913-054-2
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 299 страниц
Масса: 643 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Предпринимательство

Вместе с этой книгой покупают