книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Справочник шеф-повара

Код 629692

Нет в продаже

Аннотация к книге "Справочник шеф-повара"

Впервые на русском языке - многократно переизданный во многих странах мира уникальный справочник шеф-повара, на котором выросло целое поколение мастеров высокой кухни. Теперь и российские читатели - как профессиональные повара, так и многочисленные кулинары-любители - получили возможность познакомиться с этой "Библией кулинара".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: ноябрь 2008
ISBN: 978-5-93679-081-2
Объём: 1056 страниц
Масса: 3510 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Подарочные издания

Вместе с этой книгой покупают