Аннотация к книге "Самоучитель кулинарии. Творите и пробуйте!"
Книга содержит рецепты самых разных блюд - и довольно простых, и сложных, требующих некоторых навыков. Вы найдете в ней и всеми любимые салаты, и популярные нынче гамбургеры, сможете поразить родных и друзей приготовленными собственными руками хачапури и беляшами, чебуреками и пловом. Ну и если вы планируете поездку за город, вам наверняка будут интересны разделы, посвященные барбекю и шашлыкам, - какой же отдых без куска сочного свежеезажаренного мяса. Здесь же приведены рекомендации по...
Книга содержит рецепты самых разных блюд - и довольно простых, и сложных, требующих некоторых навыков. Вы найдете в ней и всеми любимые салаты, и популярные нынче гамбургеры, сможете поразить родных и друзей приготовленными собственными руками хачапури и беляшами, чебуреками и пловом. Ну и если вы планируете поездку за город, вам наверняка будут интересны разделы, посвященные барбекю и шашлыкам, - какой же отдых без куска сочного свежеезажаренного мяса. Здесь же приведены рекомендации по хранению, обработке и приготовлению мяса, рыбы, овощей, приготовлению блюд в микроволновке, на барбекю и в горшочках, даны описания специй и приправ, с помощью которых можно из знакомых всем продуктов приготовить блюдо с совершенно новым вкусом.
Это никакой не самоучитель, а простой
сборник рецептов со страничкой
советов - "уроком" в начале каждого
раздела. Причем советы иногда не
соответствуют теме раздела. Например, к
разделу "Блины" дается урок "Как
правильно солить блюда".
Не дается описание кулинарных терминов,
приводимых в рецептах. Например, что
означает "протереть" и "перетереть"
гречку при приготовлении гречневой каши?
Нет иллюстраций.
Что такое гордыня? Как она выглядит, какие проблемы порождает? Насколько верны наши привычные представления о гордыне? Почему необходимо преодолевать гордыню? В этой книге читатель найдет не только ответы на все эти вопросы, но и руководство к действию.
Оставить комментарий