книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Код 497783

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим"

Пошаговый план открытия ресторана, советы по выживанию в первый год, рекомендации по избеганию воровства и защите своих инвестиций и др.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Питер
Серия: Начать и преуспеть
Дата выхода: март 2007
ISBN: 978-5-91180-160-1
Тираж: 17 экземпляров
Объём: 224 страниц
Масса: 359 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают