книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Т. В. Пыжова Л.И.. Федорченко Василий Петрович Андросов

Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов

Name: Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
Availability: InStock
ISBN: 978-5-7695-4487-3

Код 610978

ISBN: 978-5-7695-4487-3
96 страниц

сентябрь 2008
Академия/Academia
Начальное профессиональное образование
90 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов"

Учебное пособие для НПО

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Академия/Academia
Серия:	Начальное профессиональное образование
Дата выхода:	сентябрь 2008
ISBN:	978-5-7695-4487-3
Тираж:	5 100 экземпляров
Объём:	96 страниц
Масса:	90 г
Обложка:	мягкая

Книга находится в категориях

Учебная литература

Вместе с этой книгой покупают

Легенды студии «Союзмультфильм» бумажная книга

39.64 USD

В корзину

Слишком темно и невыносимо тихо. Как я воспринимаю, представляю и понимаю окружающий мир. Воспоминания слепоглухонемой

Слишком темно и невыносимо тихо. Как я... бумажная книга

Ольга Скороходова

25.15 USD

В корзину

Порядок слов бумажная книга

Евгений Гришковец

13.04 USD

В корзину

-20%

Обреченные победители: шестидесятники бумажная книга

Дмитрий Быков

7.19 USD 5.76 USD

На складе

В корзину

-25%

Триумф домашних тапочек бумажная книга

8.46 USD 6.35 USD

В корзину

-32%

Навола бумажная книга

Паоло Бачигалупи

22.19 USD 15.09 USD

В корзину

Легенды студии «Союзмультфильм»

бумажная книга

Художники и режиссеры эпохи становления киностудии «Союзмультфильм» сегодня стали легендарными творцами, а их шедевры продолжают волновать зрителя. Чем они жили, какими были? Как появился Чебурашка? Кто нарисовал Карлсона? Почему к Бременским музыкантам присоединился Трубадур, а Винни-Пух остался без Кристофера Робина? Увлекательные рассказы о творческих поисках, сложных взаимоотношениях...

Издательство: Бослен
Дата выхода: февраль 2025

39.64 USD

В корзину

Слишком темно и невыносимо тихо. Как я воспринимаю, представляю и...

бумажная книга

Ольга Скороходова

Автор книги - человек необычной судьбы. В детстве она заболела менингитом и полностью потеряла зрение, а затем и слух. Примерно в десятилетнем возрасте она попала в школу-клинику для слепоглухонемых детей, где под руководством профессора И. А. Соколянского у нее была восстановлена речь. Здесь же она получила среднее образование. В дальнейшем защитила диссертацию в НИИ дефектологии. Эта женщина написала...

Издательство: Родина
Дата выхода: декабрь 2024

25.15 USD

В корзину

Порядок слов

бумажная книга

Евгений Гришковец

"Когда я думаю о том, как вы будете читать эту книгу, у меня возникает заветное желание, если не сказать, мечта… Я хочу и мечтаю, чтобы вы захотели что-то из прочитанного пересказать или прочесть вслух жене, мужу, детям, родителям, друзьям, коллегам, каким-то людям, которым, по вашему мнению, будет важно и нужно это услышать… От вас." Е. Гришковец "Бессмысленно говорить, сильный или слабый характер....

Издательство: КоЛибри
Дата выхода: сентябрь 2024

13.04 USD

В корзину

20%

Обреченные победители: шестидесятники

бумажная книга

Дмитрий Быков

Поколение шестидесятников оставило нам романы и стихи, фильмы и картины, в которых живут острые споры о прошлом и будущем России, напряженные поиски истины, моральная бескомпромиссность, неприятие лжи и лицемерия. Книга известного писателя, поэта, историка литературы Дмитрия Быкова включает в себя творческие портреты ведущих мастеров русской прозы, принадлежащих к этому поколению.

Издательство: Молодая гвардия
Дата выхода: февраль 2019

7.19 USD 5.76 USD

На складе В корзину

25%

Триумф домашних тапочек

бумажная книга

Дом в наши дни — не просто убежище, это нечто большее: пространство, которое вытесняет и заменяет мир, кокон, который делает прорыв наружу излишним. В наш дом можно доставить почти все. Зачем тогда выходить и разоблачать себя? Подобно Обломову, так и не сумевшему встать с дивана навстречу жизни, станем ли мы угасшими вялыми существами? Цель этого эссе — исследовать менталитет отказа от деятельной жизни,...

Издательство: Издательство Ивана Лимбаха
Дата выхода: декабрь 2024

8.46 USD 6.35 USD

В корзину

32%

Навола

бумажная книга

Паоло Бачигалупи

Впервые на русском! Другой мир. Другое солнце. Другие боги. Другое прошлое. Но так много сходства с прошлым нашего мира. В Наволе, процветающем торговом городе-государстве, власть принадлежит нескольким олигархическим семьям. Самая успешная из них, ди Регулаи, раскинула свои щупальца по всему миру. Ее престиж, влиятельность и богатство грандиозны, но защищать их приходится, не считаясь ни с какими...

Издательство: Азбука
Дата выхода: май 2025

22.19 USD 15.09 USD

В корзину

Просмотренные товары

Антенны с импедансными периодическими структурами бумажная книга

10.84 USD

В корзину

Раскрась настоящие картины. Раскраска от художника Натальи Деревянко

Раскрась настоящие картины. Раскраска от... бумажная книга

Нет в продаже

Русский язык. 4 кл. Учебник. В 2 ч. ФГОС бумажная книга

Нет в продаже

Подвох электронная книга

Катрин Корр

Нет в продаже

Антенны с импедансными периодическими структурами

бумажная книга

Двуреченский В. Д., Федотов А. Ю.

Обобщены и дополнены теоретические и экспериментальные результаты по исследованию антенных устройств на основе периодически нагруженных импедансных структур. Разработан математический аппарат, позволяющий по заданному распределению поля около структуры или току (напряжению) в эквивалентной линии лестничного типа определять при фиксированных конструктивных параметрах импедансы сосредоточенных...

ISBN: 978-5-9912-0278-7
Издательство: Горячая линия - Телеком
Дата выхода: январь 2013

10.84 USD

В корзину

Просмотренные категории

Зима 2022 Кибернеделя Триллер, мистика