везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Н. В. Чуканова

Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие для начального профессионального образования

Код 3583210

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие для начального профессионального образования"

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых.
Приведены вопросы и задания, в том числе практические, задачи, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, блюд и гарниров из овощей.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: август 2013
ISBN: 978-5-4468-0078-0
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 64 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Нюрнберг вне стенограмм
Нюрнберг вне стенограмм бумажная книга
Константин Залесский
31.49 USD
В корзину
-3%
Бояться поздно
Бояться поздно бумажная книга
Шамиль Идиатуллин
13.85 USD 13.43 USD
В корзину
Машинное обучение для приложений высокого риска
Машинное обучение для приложений высокого риска бумажная книга
45.45 USD
В корзину
Две прогулки с Ильей Кабаковым
Две прогулки с Ильей Кабаковым бумажная книга
Юрий Михайлович Рост
80.98 USD
В корзину
Иван Бунин. Жизнь наоборот
Иван Бунин. Жизнь наоборот бумажная книга
Дмитрий Воденников
13.52 USD
В корзину
-20%
Как зарабатывают в Instagram
Как зарабатывают в Instagram бумажная книга
Дарья Манелова
9.35 USD 7.48 USD
На складе
В корзину

Просмотренные товары

Обучение химии в 2004-2005 учебном году. Методические рекомендации
Обучение химии в 2004-2005 учебном году.... бумажная книга
Павел Оржековский
Нет в продаже
Баба-Яга и Дарьюшка: раскраска
Баба-Яга и Дарьюшка: раскраска бумажная книга
Владимир...
Нет в продаже
Теоретические аспекты разработки месторождений нефти и газа. (Бакалавриат). Монография
Теоретические аспекты разработки месторождений... бумажная книга
37.75 USD
В корзину
Волшебная сила слов. Рабочая тетрадь по развитию речи. 2 класс
Волшебная сила слов. Рабочая тетрадь по... бумажная книга
Людмила Федоровна...
Нет в продаже

Просмотренные категории

Борзые, гончие Публицистика Магия Аудиофайлы