книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Энциклопедии, справочники, сборники

Про мясо

Код 838373

Нет в продаже

Аннотация к книге "Про мясо"

Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда.
Вот такая книга у вас в руках.
В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко.
Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов... Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы... Ну и,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Книга Гастронома
Дата выхода: январь 2011
ISBN: 978-5-699-45234-7
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 1014 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают