книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (3-е изд., испр.) учебник

Код 5144054

  • ISBN: 978-5-4468-9343-0
  • апрель 2020
  • Academia

Нет в продаже

Аннотация к книге "Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (3-е изд., испр.) учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: апрель 2020
ISBN: 978-5-4468-9343-0

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Энциклопедии, справочники Педагогика Менеджмент HoReCa Книжки для мальчиков