книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки

Оригинальные молочные напитки

Код 243490

  • ISBN: 5-94343-050-4
  • 269 страниц
  • февраль 2005
  • ДеЛи
  • 260 г

7.16 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Eugene

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Аннотация к книге "Оригинальные молочные напитки"

В книге собрано, обработано и приведено более 900 рецептов различных видов напитков с использованием молока, сливок, обезжиренного молока, молочной сыворотки и других молочных продуктов. Издание предназначено для специалистов молочного дела, а также для широкого круга читателей, студентам, аспирантам и слушателям ФПК по переработке сельскохозяйственного сырья.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: февраль 2005
ISBN: 5-94343-050-4
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 269 страниц
Масса: 260 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 15 x 2
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Молочная кулинария

Вместе с этой книгой покупают