книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Энциклопедии, справочники, сборники

Мясные блюда на любой вкус

Код 104479

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мясные блюда на любой вкус"

Этой книгой открывается серия `Королевский повар`. Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней были собраны самые разные блюда старинной дворянской кухни. Представители высшего сословия знали толк в еде и ценили искусство приготовления пищи. К сожалению, рецепты дворянской кухни были незаслуженно забыты. Цель этой книги - напомнить читателям о простых и изысканных блюдах, которыми ублажали свой желудок сильные мира сего.
Мясо - идеальный вид пищи, укрепляющий физическую силу. Онообладает непревзойденными питательными свойствами и великолепным ароматом. Именно поэтому в дворянской кухне так много внимания уделялось блюдам из мяса.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-7905-1079-5
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 440 г

Вместе с этой книгой покупают