книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Методы исследования мяса и мясных продуктов

Код 185795

  • ISBN: 5-9532-0187-7
  • 571 страница
  • май 2004
  • Колос-С
  • 680 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Методы исследования мяса и мясных продуктов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос-С
Дата выхода: май 2004
ISBN: 5-9532-0187-7
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 571 страниц
Масса: 680 г

Вместе с этой книгой покупают