книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки Крепкие алкогольные напитки, пиво

Крепкие спиртные напитки мира

Код 480608

5.32 USD

Купить

Внимание! Книгу продает: Станислав

Условия продажи: оплата и доставка по договоренностиПодсказка

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Аннотация к книге "Крепкие спиртные напитки мира"

В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, бит-теры, аквавиты и др.). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т.д. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: декабрь 2006
ISBN: 5-93679-075-4
Объём: 344 страниц
Масса: 800 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают