книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Консервирование дома и на даче

Код 450766

  • ISBN: 985-13-8183-7
  • 352 страницы
  • август 2006
  • Харвест
  • 225 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Консервирование дома и на даче"

Домашняя переработка овощей кажется довольно простой. На самом деле она требует определенных знаний, опыта и практических навыков.
В настоящем издании описаны наиболее часто применяемые способы заготовки овощей и фруктов, такие как засолка, маринование, квашение и сушка. В приложении к данной книге содержатся сведения о копчении мясных продуктов, устройствах для копчения и помещениях для хранения урожая. Издание также содержит таблицу соотношения обиходных и метрических показателей меры и веса.
Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд собственного приготовления.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Харвест
Дата выхода: август 2006
ISBN: 985-13-8183-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 352 страниц
Масса: 225 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают