везде Расширенный поиск
2
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Шашлык, барбекю, гриль
-8%

Сталик Ханкишиев

Казан, баран и дастархан

Код 793300

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.07.2025; планируемая отправка: 17.07.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.07.2025; планируемая отправка: 12.07.2025

Аннотация к книге "Казан, баран и дастархан"

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд.
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати
Владислав 18 октября 2011

Пожалуй, единственный пример личностного подхода к кулинарии, приобретший популярность в самых широких слоях населения. Любой достаточно аккуратный, знающий азы готовки и любящий кухню такого направления кулинар-самоучка легко убедится в том, что все советы, приведённые в обеих книгах Сталика Ханкишиева, безусловно полезны. Всё получается. Для тех, кому понравилась первая книга - вторую непременно придётся приобрести. Ну, и как обычно, в подарок тоже (только не для подношения Брижжит Бардо).

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Астрель
Серия: Ханкишиев!
Дата выхода: август 2010
ISBN: 978-5-271-27222-6
Тираж: 25 000 экземпляров
Объём: 464 страниц
Масса: 1830 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 3
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Царь и Бог: Петр Великий и его утопия
Царь и Бог: Петр Великий и его утопия бумажная книга
Яков Гордин
63.44 USD
В корзину
Тейпирование: как правильно использовать в домашних условиях. Пошаговая иллюстрированная энциклопедия
Тейпирование: как правильно использовать в... бумажная книга
Джон Лангендоен
46.02 USD
В корзину
Иллюстрирование рекламы
Иллюстрирование рекламы бумажная книга
Александр Назайкин
Нет в продаже
Анализ личности через профиль соцсетей
Анализ личности через профиль соцсетей бумажная книга
Вадим Челпанов
9.61 USD
В корзину
Божественная комедия с иллюстрациями Сальвадора Дали
Божественная комедия с иллюстрациями Сальвадора... бумажная книга
Данте Алигьери
47.97 USD
В корзину
Секретные окна
Секретные окна бумажная книга
Стивен Кинг
11.5 USD
В корзину

Просмотренные товары