Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
Мой регион
Грузинская кухня

Книга







Туаев О.Г.

Грузинская кухня

     0
0 (0 голосов )
С 2002 года книга «Грузинская кухня» переиздавалась 5 раз. Дата первого издания «Грузинская кухня»: январь 2002 года, последнее, 5-е издание вышло в декабре 2012 года.

Аннотация к книге "Грузинская кухня"

Грузинская кухня уникальна и своеобразна, ее не перепутаешь ни с одной другой кухней мира. Чахохбили, шашлык, хачапури, хинкали, гозинаки давно уже стали популярными далеко за пределами Грузии. На страницах книги вас ждут рецепты не только этих, но и других, возможно менее известных, но не менее вкусных блюд. Простые в приготовлении и изумительные по вкусу блюда грузинской кухни всегда будут служить украшением для вашего стола! Книга выполнена в виде перекидного календаря на спирали.

Аннотация к изданию: июль 2004 года (издательство "Аркаим", ISBN 5-8029-0540-9)

В книге собраны рецепты традиционных грузинских блюд - сациви, харчо, чахохбили, козинаки - с подробным описанием процесса приготовления. Кроме того, автор дает рекомендации по использованию пряностей и приправ, а также приготовлению специфических соусов, которые являются незаменимым элементом национальной грузинской кухни.