книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Готовим мясо

Код 1542040

Нет в продаже

Аннотация к книге "Готовим мясо"

Кто из нас не помнит упоительного благоухания первого в сезоне шашлыка, не любит наваристый, напоминающий желе, мясной бульон или сочный бифштекс?.. Придется признать: вид мяса будит в нас инстинкты далеких предков, которые с ликованием приплясывали вокруг принесенной охотниками добычи. Так или иначе, мясо - один из основных продуктов питания и в рационе современного человека, богатый источник белка и минералов. Но чтобы в полной мере насладиться всем, что может дать хороший кусок говядины,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара
Дата выхода: октябрь 2011
ISBN: 978-5-373-04133-1
Объём: 240 страниц
Масса: 1065 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Мясная кулинария

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Samson Французско-русские словари Twisted Sister Игорь Корнелюк