Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Гостиничное хозяйство






С.И. Байлик

Гостиничное хозяйство

бумажная книга

     0
0 (0 голосов )
  • ISBN: 978-966-8379-55-0
  • 368 страниц
  • сентябрь 2010
  • Дакор
С 2001 года книга «Гостиничное хозяйство» переиздавалась 4 раза. Дата первого издания «Гостиничное хозяйство»: январь 2001 года, последнее, 4-е издание вышло в сентябре 2010 года.

Аннотация к книге "Гостиничное хозяйство"

В учебнике содержится актуальная информация относительно обеспеченности гостиничными местами регионов мира, включая Украину. Разработаны приемы размещения гостиниц в планировочной структуре городов. Изложены вопросы функциональной организации зданий гостиниц. Рассмотрены технологии приема и обслуживания туристов в гостинично-ресторанных комплексах. Уделено должное внимание вопросам культуры поведения обслуживающего персонала, этике делового общения в сфере гостинично-ресторанного сервиса....

Аннотация к изданию: сентябрь 2010 года (издательство "Дакор", ISBN 978-966-8379-55-0)

В учебнике содержится актуальная информация относительно обеспеченности гостиничными местами регионов мира, включая Украину. Разработаны приемы размещения гостиниц в планировочной структуре городов. Изложены вопросы функциональной организации зданий гостиниц. Рассмотрены технологии приема и обслуживания туристов в гостинично-ресторанных комплексах. Уделено должное внимание вопросам культуры поведения обслуживающего персонала, этике делового общения в сфере гостинично-ресторанного сервиса....