книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Энциклопедии, справочники, сборники

Блюда из рубленного мяса

Код 463985

  • ISBN: 5-699-18593-3
  • 384 страницы
  • октябрь 2006
  • Эксмо
  • 200 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Блюда из рубленного мяса"

Глупо отрицать, что мясо является важнейшим продуктом питания, так как в его составе имеются почти все необходимые для организма человека питательные вещества. Любому, даже неопытному, кулинару известно, что из говядины, свинины, баранины и птичьего мяса можно приготовить широкий ассортимент блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Этот ассортиментный ряд почти бесконечно удлинился после того, как человек разумный научился рубить (измельчать) добычу. (Сегодня почти на каждой кухне мира...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2006
ISBN: 5-699-18593-3
Объём: 384 страниц
Масса: 200 г

Вместе с этой книгой покупают