Профи-Информ

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: апрель 2014

В пособии рассмотрены устройства бензиномоторных и электромоторных пил, изложены правила технической эксплуатации моторных пил, описаны приспособления для валки деревьев, приведены приемы валки деревьев, обрезки сучьев, раскряжевки хлыстов моторными инструментами, основные правила по охране труда. Пособие предназначено для подготовки операторов переносных моторных цепных инструментов. Может быть...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: октябрь 2005

Предлагаемый словарь выполнен в виде систематизированных в алфавитном порядке основных терминов и определений, используемых в лесопромышленном бизнесе, а, при необходимости, и кратких пояснений к ним. В числе основных даны термины и определения, относящиеся к экономике, правовому обеспечению предпринимательства, анализу рынка, планированию и управлению предприятиями, производствами, трудовому...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: январь 2006

Только к концу XX века биология накопила достаточно экспериментальных данных для того, чтобы решать три основные свои проблемы. Первая из них - происхождение одноклеточных организмов. Установлено, что все они состоят из 18-20 биогенов и, следовательно, свойств биогенов вполне достаточно для создания жизни. На этом уровне жизнь рассматривается как процесс упорядоченного обмена веществ. Он стал возможен...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: июль 2005

Книга содержит описание всего цикла деревообработки, в современных условиях, по всему перечню используемых сырья и материалов. Приведены все виды конструкций и основных изделий из древесины. Освещена технология деревообработки, используемый инструмент и оборудование. Книга предназначена, в качестве практического пособия, при подготовке специалистов по специальности 2602 "Технология деревообработки"...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: февраль 2005

В комплексе приведены материалы по основам ведения лесного хозяйства и лесопользования в лесах Российской Федерации, оценены виды рубок и условия их применения. Рассмотрены правила таксации насаждений, порядок отвода лесосек, таксация их, материальная и денежная оценка леса на корню. Изложены методы учета лесоматериалов, таблицы объемов стволов, бревен, способы хранения древесины на складах, основные...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: март 2005

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: май 2005

В данном справочном пособии осуществлен системный подход к кормлению свиней, птицы, кроликов и пушных зверей. Приводятся факторы, влияющие на получение максимального выхода продукции животноводства, птицеводства и звероводства. Подробно описано применение такой нормы кормления, как энергетическая кормовая единица (ЭКЕ). Даются рекомендации по выбору оптимальных решений, по использованию в рационах...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: ноябрь 2004

В книге рассмотрены концепция и роль лесопиления. Изложено развитие теории раскроя сырья на пиломатериалы с использованием ЭВМ. Приведены динамика и информационные технологии лесопиления. Представлена классификация современного оборудования для переработки бревен на пиломатериалы, используемого на крупных, средних и малых предприятиях и его основные виды. Даны новые методы и примеры расчета...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: май 2005

В учебном пособии излагаются теоретические основы новой научной и учебной дисциплины - лесопромышленной логистики. Приведены и подробно рассмотрены основные понятия, концепция, взаимодействие составляющих лесопромышленной логистики: информационное обеспечение, транспорт, управление запасами, логистика международных перевозок. Дано понятие о таможенной логистике. Предназначено для студентов,...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: июль 2005

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: апрель 2014

В книге впервые леченое питание для больных сахарным диабетом и ожирением "перенесено" из больницы на дом. В предлагаемых рецептурах блюд и кулинарных изделий достигнуто оптимальное сочетание требований диетологии кулинарных технологий со вкусным и разнообразным питанием. Книга позволит больным сахарным диабетом и ожирением не чувствовать себя ущербными, тем самым соответствовать современному...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: ноябрь 2004

В книге изложены новые сведения о медицинских (сестринских) услугах в разные периоды жизни человека.Излагается современная трактовка сестринского процесса и сестринского диагноза. Показаны особенности работы медицинской сестры с различными видами заболеваний пациента. Подробно приведены современные сестринские манипуляции и процедуры. Настоящая книга соответствует образовательному ГОСТу нового...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: сентябрь 2004

В учебном пособии рассмотрены лесоматериалы как объекты международной торговли, классификация и характеристика грузовых перевозок и транспортные характеристики грузов. Излагаются общие характеристики различных видов транспорта, применяемого для международных перевозок. Даны сведения о международных торговых контрактах, базисных условиях поставок, контрактных условиях перевозки лесопродукции,...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: январь 2006

В справочнике в оптимально сжатой форме приведены объемные и весовые характеристики строительного металлопроката и труб. На эти же строительные материалы приведен сортамент по каждому действующему в строительстве ГОСТу. Издание предназначено для профессиональных строителей в качестве справочника и для студентов строительных учебных заведений в качестве обязательного учебного пособия.

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: октябрь 2005

В книге приведены материалы, связанные с работой лесозаготовительного комплекса: основные термины и определения; характеристика лесосечного фонда; машины и оборудование для выполнения подготовительных, вспомогательных и основных работ; технологические схемы разработки лесосек при хлыстовой и сортиментной технологиях; способы хранения и учета лесоматериалов на лесосеках и лесных складах. Приведено...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: март 2005

В книге освещены вопросы мирового производства риса и дана комплексная характеристика риса посевного (Oryza sativa L.): происхождение, эволюция, ботанический состав, эколого-географическая дифференциация, анатомическая структура, изменчивость основных наследуемых признаков. Предложены методы выделения доноров - родоначальников новых сортов. Приведен перечень перспективных сортов для выращивания в...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: июль 2005

Настоящая книга является эксклюзивным сборником технологических нормативов, содержащим более чем 800 рецептур национальных кухонь всех республик бывшего СССР, кроме России. С учетом структурных изменений сферы общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов в Сборник внесены необходимые изменения и дополнения. Сборник относится к...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: ноябрь 2004

8-е изд.; Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее количество рецептур составляет 259. Кроме того, в сборник вошли 6 рецептур и технологических инструкций на хлеб согласно ГОСТам 1986года. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: октябрь 2005

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: июль 2005

Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовым изделиям, а так же нормы расхода сырья на производство продукции. Сборник является обязательным...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: апрель 2005

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: ноябрь 2004

Сборник содержит 477 рецептур на кондитерские и булочные изделия. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: январь 2005

Предлагаемая книга является единственным сборником технологических нормативов, содержащим более чем 330 рецептур наиболее значимых кухонь Азии. Учтены преобразования всей сферы общественного питания, введение новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов и изменения в системе стандартов Российской Федерации. Сборник относится к технологическим нормативным документам...

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: ноябрь 2004

Сборник

Издательство: Профи-Информ
Дата выхода: ноябрь 2004