В учебном пособии представлены требования действующей НТД к пока-зателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведе-ния ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы...

ISBN: 978-5-8114-7030-3
Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021

В учебное издание включен теоретический материал по основам ветеринарной санитарии, в том числе на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, а также закономерностям воздействия факторов среды обитания на живой организм. Учебное пособие направлено на формирование у обучающихся навыков, позволяющих улучшить санитарно-гигиенические показатели содержания животных,...

ISBN: 978-5-507-45664-2
Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2023

ISBN: 978-5-507-56499-6
Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2026

ISBN: 978-5-507-44282-9
Издательство: Лань
Дата выхода: май 2022

В учебном пособии изложены основы ветеринарной радиобиологии, а также необходимые справочные материалы, методические советы и данные о литературе по вопросам, которые изучаются. Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в высших аграрных учебных заведениях по специальности «Ветеринарная медицина».

ISBN: 978-5-8114-3001-7
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

В учебнике представлены как основные вопросы классической генетики, так и современные достижения в области общей и ветеринарной генетики. В нем изложены современные методы, используемые в ветеринарной генетике, представлен обновленный спектр генетических дефектов домашних животных и птиц, дополненный иллюстрациями. Рассмотрены вопросы использования современных генетических методов для...

ISBN: 978-5-507-50769-6
Издательство: Лань
Дата выхода: март 2025

В учебнике изложены основные разделы фармации: основы фармацев-тической и токсикологической химии, фармакогнозии, технологии и рецептуры лекарственных форм. Рассмотрены также основы управления и экономики фармации, эффективность и безвредность лекарственных средств. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария».

ISBN: 978-5-507-51583-7
Издательство: Лань
Дата выхода: август 2024

Учебное пособие содержит подробную информацию о хирургической операции, фиксации и обезболивании животных при проведении хирургических манипуляций. Рассмотрены вопросы профилактики хирургической инфекции. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».

ISBN: 978-5-507-53102-8
Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2025

ISBN: 978-5-507-51316-1
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2025

В учебном пособии изложены задачи ветеринарной биотехнологии в части производства биологически активных препаратов. Показано значение микробиологии и вирусологии в биотехнологическом процессе. Описаны объекты биотехнологического процесса, роль генной инженерии и энзимологии, инженерно-технического обеспечения, особенности культивирования бактерий, клеток и вирусов в промышленных условиях....

ISBN: 978-5-507-50574-6
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2024

ISBN: 978-5-507-51222-5
Издательство: Лань
Дата выхода: октябрь 2025

Книга состоит из двух разделов. В первом разделе изложены современные представления об антигенах, в том числе об антигенах микроорганизмов, о защитных механизмах макроорганизма (иммунной системе, клетках, осуществляющих иммунный ответ, антителах, клеточных рецепторах для них и комплементе, иммунном ответе организма) и регуляции иммунного ответа. Во втором разделе описаны наиболее востребованные...

ISBN: 978-5-16-010964-0
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2018

В учебном пособии приведены данные по экологической ситуации, сложившейся в регионе. Дана характеристика сорбентам, которые в настоящее время применяются ветеринарными специалистами на территории Южного Урала. Авторами описаны результаты диспансеризации в хозяйствах области, а также представлены уникальные научные данные о разработке новых методов терапии животных в условиях природно-техногенных...

ISBN: 978-5-507-47885-9
Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023

ISBN: 978-5-507-56485-9
Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2026

Настоящее учебное пособие включает материалы по общей и частной ветеринарной гельминтологии. В разделе «Общая гельминтология» изложены определение, содержание, краткая история развития ветеринарной гельминтологии, локализация гельминтов, патогенез, иммунитет при гельминтозах, а также их диагностика. В разделе «Частная гельминтология» рассматриваются трематодозы, цестодозы, нематодозы и...

ISBN: 978-5-507-44644-5
Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2022

Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистров, студентов и аспирантов по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния» и специальности «Ветеринария». Также будет полезно слушателям курсов дополнительного профессионального образования, практикующим ветеринарным врачам, преподавателям и специалистам в области ветеринарной микробиологии и экологии, а также...

ISBN: 978-5-507-44289-8
Издательство: Лань
Дата выхода: август 2022

ISBN: 978-5-507-54016-7
Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2026

Учебное пособие включает лабораторно-практические работы по ветеринарной фармакологии, изложенные в соответствии с утвержденными программами подготовки. В нем отображены занятия по изучению рецептуры и различных лекарственных форм препаратов, приводятся примеры рецептов с расчетами, домашнее задание по пройденной теме, а также задание для самостоятельной работы студентов. Данное учебное пособие...

ISBN: 978-5-8114-3162-5
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

В учебном пособии приведены данные о клинико-лучевой диагностике сельскохозяйственных и домашних животных, а также принципах и методах лучевой терапии. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринария», аспирантов, а также для использования в практической работе врачами ветеринарной и экспериментальной медицины.

ISBN: 978-5-8114-3015-4
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных...

ISBN: 978-5-8114-8126-2
Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2021

В учебном пособии даны общие принципы ветеринарной физиотерапии, классификация методов и подробное описание каждого из них. Рассмотрено биологическое действие физического фактора на органы и ткани, описано оборудование, принципы проведения физиотерапевтических процедур, даны показания и противопоказания к применению. Каждый раздел завершается контрольными вопросами и заданиям. Пособие...

ISBN: 978-5-8114-8232-0
Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022

Учебное пособие предназначено для учащихся специализированных колледжей и техникумов по специальностям Зоотехния и Ветеринария. Также будет полезно слушателям курсов дополнительного профессионального образования и повышения квалификации, практикующим ветеринарным врачам, преподавателям и специалистам в области экологии.

ISBN: 978-5-8114-5459-4
Издательство: Лань
Дата выхода: июль 2020

ISBN: 978-5-507-55909-1
Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2026

В учебном пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а...

ISBN: 978-5-8114-7031-0
Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021

В книге изложены современные методы клинических, лабораторных и специальных исследований домашних сельскохозяйственных животных. Подробно описаны специальные, инструментальные, графические исследования, которые все шире применяются при диагностике незаразных болезней. Приведены клинико-физиологические, биохимические показатели физиологического состояния животных разных видов в норме и при...

ISBN: 978-5-16-019208-6
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: сентябрь 2023