ISBN: 978-5-389-32539-5
Дата выхода: февраль 2026

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier...

ISBN: 978-5-389-13882-7
Издательство: Азбука
Дата выхода: октябрь 2019

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные "Томат", "Мандариновый чайник", "Новогодний шар" и "Грушу" - оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем...

ISBN: 978-5-4470-0698-3
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: июнь 2024

В сборнике задач по логике есть такое задание: "На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?" Ответ: "На вопрос "Ты жив?" Аналогичная ситуация с вопросом "Будешь торт?" – отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить "нет" взбитым сливкам, нельзя проигнорировать воздушный бисквит, не получится пройти мимо ванильного чизкейка, нет сил...

ISBN: 978-5-699-99759-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2017

Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида из шу украсит праздничный стол – недаром французы предпочитают ее многоярусным тортам!...

ISBN: 978-5-389-18043-7
Издательство: Азбука
Дата выхода: август 2020

Линда Ломелино — талантливый кондитер и фуд-фотограф. При взгляде на ее фотографии с тортами учащается сердцебиение и расширяются зрачки. И если вы держите эту книгу в руках, то наверняка хотите научиться так же! Линда докажет, что изготовление съедобных "моделей", подбор фона, света и текстур — это настоящая вспышка творчества и вдохновения! И не обязательно тратить огромные деньги: возможно,...

ISBN: 9785040890484
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2018

В этой книге собрано более 600 рецептов приготовления разнообразных кондитерских и выпечных изделий от простых пирожков и печенья "на скорую руку" до праздничных тортов, пирожных, сладостей. Вы также найдете здесь советы по обработке фруктов и ягод и изготовлению из них десертов.

ISBN: 978-5-88503-479-1
Издательство: Диля
Дата выхода: ноябрь 2007

Если сердце огромное, оно легко разбивается Трогательная и весёлая история о Пенни знакомит читателя с пленительным миром фей. Пенни Ореховое Сердце, феечка размером с перечное семечко, ужасно недовольна тем, что к её соседке на лето приезжает противный мальчишка по имени Маркус Морская Звезда. Пенни с подругами объявляют несносному Маркусу войну и готовят торт «Пропади ты пропадом», отведав...

ISBN: 978-5-6046950-1-2
Издательство: Поляндрия
Дата выхода: март 2022

Александр Селезнев — один из самых известных и уважаемых кондитеров России, победитель множества престижных кулинарных конкурсов и телевизионных проектов. Уже более 10 лет он является владельцем и шеф-кондитером легендарной кондитерской Riviera Monte Carlo в Монако. Александр активно делится своим профессиональным опытом, авторскими рецептами и секретами мастерства со своими многочисленными подписчиками в...

ISBN: 978-5-04-226748-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2025

Рецепты самых разных тортов собраны в этой книге. Любая хозяйка найдет рецепт по душе. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-9564-0-031-5
Издательство: Цитадель
Дата выхода: январь 2004

Праздничный домашний торт - большая редкость в наши дни. Так воспользуйтесь рецептами из этого сборника и научитесь готовить торты для любого праздника на радость вашим родным и друзьям. Приятного аппетита!

ISBN: 978-5-9567-1392-1
Издательство: Владис
Дата выхода: апрель 2011

ISBN: 978-5-4468-6728-8
Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2018

Сладости – это, конечно, хорошо. А готовить их – еще лучше! Насладитесь вкуснейшими пирожными, кексами, пудингами и тортами, приготовленными своими руками, по простым и понятным рецептам, собранным в этой книге. Традиционные блюда из Франции, Дании и Новой Зеландии подарят радость и счастье, которые также называются просто «сладости».

ISBN: 978-5-389-26674-2
Издательство: Махаон
Дата выхода: январь 2025

Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм).    Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка.   И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это...

ISBN: 978-5-699-90282-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2017

Чизкейки, которые побили мировой рекорд в кулинарном мире. Так, наверное, можно сказать про первую книгу кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (@vicky_bakery) "Чизкейк внутри", ставшую бестселлером в 2018 году.   В понятные и доступные рецепты идеальных десертов влюбились тысячи домашних кондитеров. Вторая книга Виктории - перед вами. Абсолютно новые оригинальные авторские рецепты чизкейков и других...

ISBN: 978-5-04-094533-7
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

Книга в роскошном футляре из толстого 4 мм картона, обтянутого рециклированной коричнево-золотистой кожей. Тираж футляра 300 экз. Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским...

ISBN: 978-5-98937-118-1
Издательство: Чернов и К
Дата выхода: сентябрь 2021

Вашему вниманию предлагается красочно оформленный семейный фотоальбом "Медовый месяц".

ISBN: 5-353-01521-5
Издательство: Росмэн
Дата выхода: январь 2004

В этой книге собраны лучшие рецепты фруктовых, шоколадных, белковых, ореховых, творожных и многих других тортов и пирожных.

ISBN: 5-699-04256-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2003

ISBN: 5-17-010487-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2002

Во всех уголках земного шара люди бережно хранят и передают из поколения в поколение уникальные рецепты своей национальной выпечки. Многим таким шедеврам уже сотни, а то и тысячи лет. Из всего многообразия мы выбрали для вас 100 лучших рецептов самой вкучной выпечки, которую вы легко можете приготовить дома.

ISBN: 978-5-271-38165-2
Издательство: Астрель
Дата выхода: апрель 2012

Миниатюрное издание. В книге представлены рецепты тортов и пирожных. Без иллюстраций. Бумага офсетная.

ISBN: 5-89173-929-1
Издательство: Полигон
Дата выхода: январь 2003