В учебном пособии изложены теоретико-методические основы организации педагогической практики в загородных детских оздоровительных лагерях и лагерях с дневным пребыванием детей. Представленные в издании сопроводительные материалы по педагогической практике необходимы для выполнения основных функций вожатого (помощника воспитателя) в загородных детских оздоровительных и с дневным пребыванием...
Отражены основные вопросы учебной программы курса "Организация работы органов социального обеспечения". Подробно рассматриваются важнейшие нормативные понятия, имеющие отношение к сфере социального обеспечения населения; широко и детально представлена вся структура государственной системы в этой области общественных отношений. Рассказано, какие виды социального обеспечения и на основании каких...
Кредитные организации занимают одно из центральных звеньев в системе рыночных структур. Это организации, созданные для привлечения денежных средств юридических и физических лиц и размещения их от своего имени на условиях платности, срочности и возвратности. Бухгалтерский учет в них имеет существенные особенности: и по характеру операций, отражающихся в учете, и по организации учетной работы, по форме...
В учебном пособии изложены основные подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации и нормирования труда, а также особенности проектирования бизнес-процессов в сфере услуг. Материалы пособия могут быть использованы как при...
Приведены основные требования к предприятию технического обслуживания и ремонта автомобилей, условия его конкурентоспособности. Рассмотрена необходимость проведения маркетинговых исследований и технико-экономических обоснований создания предприятия. Даны рекомендации для определения перечня работ, которые будут осуществляться на проектируемой станции технического обслуживания. Представлен...
Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристики продовольственных товаров, организация складского и товарного хозяйства и их продовольственного снабжения, современные способы упаковывания, транспортирования и хранения продовольственных товаров. Раскрыты методы контроля товарных запасов продуктов и их расхода, в том числе на производстве. Приведены правила проведения...
Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис" и может быть использовано при изучении профессиональных модулей ПМ.01 "Бронирование гостиничных услуг", ПМ.02 "Прием, размещение и выписка гостей" иПМ.03 "Организация обслуживания гостей в процессе проживания"....
В данном учебнике изложены особенности проектирования производственных участков авторемонтных предприятий, указаны основные цели и задачи выполнения курсового проекта студентами средних профессиональных образовательных организаций. Рассмотрены структура расчетно-пояснительной записки, методика выполнения технологических расчетов производственных участков, проектирования конструкторской...
В учебно-методическом пособии представлены эффективные формы организации различных видов детской деятельности в ходе непосредственно образовательной деятельности; образовательной деятельности, осуществляемой в режимных моментах; взаимодействия с семьями воспитанников по реализации основной образовательной программы дошкольного образования. Планирование выстроено с учетом закономерностей...
В учебном пособии отражены принципы рациональной организации домашней игровой среды, целесообразно адаптированной к возрастным и психофизическим особенностям детей раннего возраста с интеллектуальными нарушениями развития; сформулированы основные требования к игрушкам для детей раннего возраста с нарушениями в развитии; представлены перечни игрушек, дидактического материала и методические...
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарного курса МДК.01.01 "Организация коммерческой деятельности" профессионального модуля "Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью" в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности "Коммерция (по отраслям)". Раскрыто содержание коммерческой деятельности. Подробно рассмотрены те условия и факторы, которые оказывают...
В учебном пособии изложены теоретические и практические положения по организации и управлению электросетевым хозяйством. Рассмотрены вопросы структуры построения электросетевых предприятий, планирования их работы, учета и расчетов за электроэнергию, взаимоотношений с потребителями, материально-технического обеспечения эксплуатационных мероприятий, оценки технического состояния электрических...
В учебнике, подготовленном специалистами в области социального управления, представлен материал по основным проблемам организации, управления и администрирования в социальной работе. Для студентов всех форм обучения и аспирантов, изучающих организационные, управленческие и административные проблемы, а также специалистов социальной сферы, повышающих квалификацию.
В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности. Соответствует требованиям Федерального государственного...
В учебнике, подготовленном в соответствии с программой курса и требованиями образовательного стандарта, рассматриваются основные вопросы социального обеспечения граждан и государственной системы социального обеспечения. Дается комплексная характеристика системы органов социального обеспечения, а также основных направлений в их деятельности. Законодательный и фактический материал дан на 31 июля 2013...
В пособии раскрыты теоретические основы педагогического потенциала народного прикладного творчества в сельской школе. Представлены результаты деятельности научной лаборатории дидактики сельской школы Арзамасского филиала ННГУ. Содержание книги направлено на формирование компетенций, умений и навыков, необходимых педагогу сельской школы в организации работы, направленной на возрождение народных...
В учебном пособии даны основные сведения о классификации хлебобулочных изделий, их пищевой ценности. Рассмотрены характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль в приготовлении теста. Описаны современные способы приготовления теста, в том числе ускоренные, их аппаратурно-технологические схемы. Соответствует требованиям федеральных...
Конспект лекций «Организация интермодальных перевозок» может быть использован студентами направления «Операционная деятельность в логистике» при изучении профессиональных модулей «Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности» и «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении». Представленный...
Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях отдельных направлений его деятельности, в том числе в организации продаж гостиничного продукта. В учебном пособии рассматриваются гостиничный продукт и процесс организации его продаж, освещаются особенности потребительского поведения, сегментации рынка, конкуренции и...
