Очень просто!

Картофель настолько прочно вошел в наш рацион, что теперь уже трудно представить, что около 400 лет назад в Европе о нем и не слышали. Для кулинаров картофель - один из самых любимых продуктов, ибо из него можно приготовить великое множество самых разных блюд. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, из него готовят и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда, и даже десерты. Каждый вид обработки придает...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2009

Микроволновая печь - весьма компактная и удобная бытовая техника. С ее помощью можно разморозить замороженные продукты, за несколько минут подогреть обед, приготовить множество разных блюд. Сейчас можно без хлопот приобрести микроволновку и с духовкой, и с грилем. Но даже самая простая модель позволяет получить превосходный результат. В этой книге вы найдете рецепты блюд из мяса, которые помогут вам...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2009

Салаты из крабовых палочек и кальмаров - любимая еда взрослых и детей. Они разнообразят наш повседневный стол и украшают праздничный. Какое же застолье не обходится без салатов! И как хочется поставить на новогодний стол наряду с традиционными блюдами что-то необычное, новое, вкусное... В этой книге собраны лучшие рецепты для любого стола: и салаты с добавлением сыра, и такие модные сейчас салаты с...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010

Микроволновая печь - весьма компактная и удобная бытовая техника. С ее помощью можно разморозить замороженные продукты, за несколько минут подогреть обед, приготовить множество разных блюд. Сейчас можно без хлопот приобрести микроволновку и с духовкой, и с грилем. Но даже самая простая модель позволяет получить превосходный результат. Блюда из рыбы в микроволновой печи получаются сочными и очень...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2010

Закуски — это блюдо особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они столь не популярны. Приготовить их может и опытный, и начинающий кулинар. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов закусок из мяса, которые помогут вам накрыть и повседневный, и праздничный стол.

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2009

Закуски в русской кухне - это особое явление, отличающееся большим разнообразием, особенно закуски из овощей. Так как русская кухня активно заимствует все лучшее из мировых традиций, эти блюда со временем стали одними из наиболее популярных. Овощи - это не только прекрасный вкус, они помогают сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть. В этой книге вы найдете множество рецептов овощных...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2009

Благодаря своему неповторимому вкусу и высокой питательности, мясо всегда было и до сих пор остается основой меню большинства людей. Один из наиболее популярных способов приготовления мяса - жарение. В этой книге собраны лучшие рецепты жареных блюд из говядины, баранины и других видов мяса. С ее помощью вы сможете удивить гостей изысканностью вашего праздничного стола и порадовать близких вкусными...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2011

Свадьба - событие радостное, волнующее, необыкновенное. С ней, конечно, связано множество приятных хлопот. И далеко не в последнюю очередь - подготовка и организация праздничного стола. В этой книге вы найдете множество рецептов блюд, которые можно приготовить к свадьбе. В том числе - старинные рецепты, которыми пользовались наши прабабушки.

Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2009

Холестерин - это жироподобное вещество животного происхождения. Его избыток в крови - сильный фактор риска заболевания атеросклерозом. Однако следует знать, что холестерин - не всегда "плохой", он бывает и "хорошим". Он входит в состав тканей и клеток, удерживает влагу в тканях, участвует в образовании и превращениях желчных кислот, гормонов коры надпочечников, половых гормонов, витамина D, способствует...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2010

Мясо хорошо сочетается с различными пищевыми продуктами, поэтому из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Отваривание (варка) - самый полезный из всех видов термической обработки мяса, т.к. при варке мясо наиболее полно сохраняет ценные белки, витамины и минеральные вещества. Кроме того, отварное мясо понижает уровень холестерина в крови и снижает риск возникновения...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2011

Креветки - один из наиболее распространенных и любимых морепродуктов. Они не только вкусны, но и полезны: богаты кальцием и протеином, в них есть витамины, минеральные соли, белки, нежирные кислоты, калий и цинк. И что немаловажно - они малокалорийны. Из креветок можно приготовить множество блюд, но, пожалуй, разнообразнее всего варианты салатов. В этой книге вы найдете множество рецептов, благодаря которым...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2010

Огурцы и помидоры - очень распространенные и весьма доступные овощи. Из них можно приготовить множество самых разных блюд: и салатов, и закусок, и супов. Они отличаются особым ароматом и вкусом и очень полезны. Пользуясь рецептами, приведенными в этой книге, вы сможете ежедневно радовать себя и близких новыми блюдами из столь обычных и давно привычных для всех продуктов.

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2010

Пицца - одно из наиболее популярных блюд во всем мире. Она не только вкусна, но и полезна, так как содержит много нужных для организма ингредиентов. Эта книга будет полезна и тем, кто любит и умеет готовить пиццу, и тем, кто только хочет освоить это искусство. Разнообразие рецептов поможет выбрать то, что придется вам по вкусу.

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2010

Водку, как и любой другой алкогольный напиток, надо уметь и пить, и закусывать. К русским закускам под водку всегда относились студень, солонина, икра, селедка, соленая рыба, соленые и маринованные огурцы и грибы, квашеная капуста, отварной картофель, сало, винегрет, а также различные мясные и рыбные закуски - как горячие, так и холодные. Другие национальные кухни расширили и обогатили этот список. Если вы...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010

Приметы - род тайного знания, передававшегося от поколения к поколению. Владея им, наши предки были готовы к любым ударам судьбы. На страницах книги приводится целый ряд жизненных сфер и более сотни объектов с относящимися к ним надежными и проверенными временем приметами. В итоге к услугам читателей не менее 1000 примет, которые реально действуют! Эта книга станет вашим незаменимым помощником в обретении...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2014

Микроволновая печь - компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда. Мясо, приготовленное в СВЧ-печи, отличается особым вкусом и ароматом, на его приготовление уходит гораздо меньше времени, чем при использовании обычной плиты. Блюда из птицы получаются сочными, ароматными и нежными. Овощи и грибы с помощью микроволновой...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2009

Салаты - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Их готовят и в будни, и в праздники, их с удовольствием едят и приверженцы простой пищи, и утонченные гурманы. В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных, зачастую весьма непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус. Приятного аппетита!

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2008

Народная мудрость гласит: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу". Однако многие диетологи и гастроэнтерологи считают, что отказываться от вечерней трапезы - вредно. Если ужин - это единственная для вас возможность нормально поесть, вряд ли вам на пользу пойдут пара ложек вываренной капустки со стаканчиком простокваши. Легкий ужин приготовить несложно: какой-нибудь салатик, омлет,...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010

То, как мы выглядим и как мы себя чувствуем, во многом зависит от того, что и как мы едим. Именно поэтому все более и более популярными становятся разнообразные диеты, помогающие нам держать себя в форме. Но любая диета - это очень серьезно. Не нужно ставить над собой эксперименты, особенно если у вас есть хоть какие-то проблемы со здоровьем. Прежде чем менять свой рацион, посоветуйтесь с доктором. В этой книги...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2011

Лапшу можно смело назвать интернациональным продуктом, потому что во всех кухнях мира встречается хотя бы несколько блюд из нее. Это несложное макаронное изделие - полосы теста из муки, замешанной на воде, иногда с добавками. Лапшу готовят из пшеницы, гречи, риса, бобов, картофеля и др. Ее варят, обжаривают, добавляют в супы, кладут в салаты, используют в качестве гарнира или основного второго блюда. Рецепты,...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2011

Рыба вкусна, питательна и весьма полезна, причем более питательна - красная. В лососевых рыбах содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Лосось, форель, семга обладают удивительно мягким, нежным вкусом, и блюда из них - это всегда большой кулинарный праздник. Испортить неверным приготовлением их практически невозможно. Но все же лучше придерживаться проверенных...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2010

Треска и минтай - родственные рыбы. У них белое мясо, обладающее приятным вкусом. Это так называемые тощие рыбы, у которых жир накапливается в печени, а не в мясе, так что они прекрасно подходят тем людям, которые следят за здоровьем и фигурой. Из трески и минтая можно приготовить самые разнообразные блюда: и закуски, и салаты, и супы, и вторые. Они прекрасно сочетаются как с различными овощами, так и с...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2010

У блюд из морепродуктов появляется все больше сторонников. Ассортимент морепродуктов постепенно расширяется. Креветки и кальмары давно стали вполне привычными для нас продуктами, а вот мидии все еще остаются в некоторой степени экзотикой. Как бы то ни было, из них можно приготовить самые разные блюда на любой вкус. Предлагаемая вам книга поможет разобраться в хитростях и тайнах этих продуктов и отведать...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2011

Масленица - один из самых веселых и разгульных праздников на Руси, имеющий и языческую, и христианскую историю. Это праздник проводов зимы и последняя неделя перед Великим постом. Издавна считалось, что не поесть вкусно в эти дни и не угостить гостей значило навлечь на себя беду. Так что не отказывайте себе в удовольствии вволю попировать на Масленицу. В предлагаемой книге вы найдете множество самых...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: февраль 2004

Нежное, ароматное и сочное мясо птицы на Руси издавна признавали и полезным, и вкусным. Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда. Причем времени на приготовление тратится мало, особых кулинарных изысков это мясо не требует, а значит, даже начинающий кулинар может удивить гостей своими произведениями. Кроме того, при всей своей привлекательности куриное мясо не требует увесистого...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2009