Учебник составлен в полном соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом 100701.01 "Продавец, контролер-кассир", утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 8 апреля 2010 №304 и зарегистрированным в Минюсте РФ 28 апреля 2010 №17034. Он обеспечивает общие и профессиональные компетенции по организации розничной торговой сети и отдельных типов предприятий розничной торговли,...
Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения и сфере гостиничного сервиса. В 4-е издание внесены изменения, касающиеся сведений о состоянии средств размещения и туризма в России по итогам 2005 г., влияния туризма и путешествий на рынок труда и...
Рассмотрены правила эксплуатации машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий, технология механизированных полевых работ, а также правила охраны труда и противопожарных мероприятий при выполнении различных механизированных работ в сельскохозяйственном производстве. Даны расчеты тяговых свойств трактора для определенных условий работы, состава машинно-тракторных агрегатов для...
Раскрыта сущность коммерческой деятельности, рассмотрены виды и формы предпринимательства, предложены возможные способы снижения коммерческих рисков. Значительное внимание уделено организации коммерческой деятельности по розничной продаже товаров, а также материально-технической базе как основе организации торгового процесса. Показаны целесообразность и содержание страховой защиты...
Издательство:
Академия/Academia
Дата выхода: октябрь 2007
Рассмотрены правила эксплуатации машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий, технология механизированных полевых работ, а также правила охраны труда и противопожарных мероприятий при выполнении различных механизированных работ в сельскохозяйственном производстве. Даны расчеты тяговых свойств трактора для определенных условий работы, состава машинно-тракторных агрегатов для...
Изложены сведения об экономике, основанной на принципах свободного предпринимательства. Рассмотрены понятия, закономерности и принципы рыночной экономики. Описаны основы предпринимательства и его современные формы. В конце каждой главы приведены вопросы и задания для проверки усвоения пройденного материала. В конце учебника дан словарь основных экономических терминов. Для учащихся учреждений...
Издательство:
ИЦ Академия
Дата выхода: сентябрь 2010
Рабочая тетрадь является практической частью к учебному пособию "Основы экономики". В доступной форме приводятся закрепляющий материал по изучению теоретической части, практические задания, вопросы для обсуждения, позволяющие сформировать навык экономического мышления. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту Министерства образования РФ. В пособии изложены теоретические основы электрогазосварки и резки металлов и их сплавов. Рассматриваются устройство, принцип действия и правила эксплуатации источников питания, приводятся их характеристики и области применения; даются технология и техника сварки наиболее распространенных...
В учебном пособии излагаются основы художественного изображения и базовые сведения о рисунке, живописи и композиции. Пособие содержит конкретные примеры построения, колористического и композиционного решения академических заданий, снабжено большим количеством визуального материала, иллюстрирующим текстовые разделы. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии 262019.03 "Портной". Приведены современные требования к изготовлению одежды с использованием Единого метода конструирования и моделирования одежды и материалов, морфологические и антропометрические признаки фигуры человека, правила измерения фигуры при индивидуальном изготовлении одежды, построения чертежей основ конструкции...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 100116.01 «Парикмахер», ОП.02. «Основы культуры профессионального общения». В учебнике в систематизированном виде рассматривается ряд вопросов, связанных с профессиональным общением парикмахера. Даны общие сведения об этической и эстетической культуре, этикете, психологических аспектах общения....
Учебное пособие содержит задания, направленные на закрепление знаний по правовым и экономическим основам аудита, формирование умений и навыков по организации и технологии аудита, проверке отдельных видов хозяйственных операций, документальному оформлению аудиторских проверок. Представлены тесты, ситуационные задачи и контрольные вопросы по каждой теме. Для учащихся учреждений начального...
В соответствии с программой курса "Экономика отрасли и предприятия" раскрыты основные понятия макро- и микроэкономики, бизнеса, а также рассмотрены вопросы предмета и основных этапов развития экономической теории в доступной форме. Составляет комплект с рабочей тетрадью. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Учебник предназначен для изучения дисциплины «Основы теории сварки и термической резки металлов» и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Сварщик". Приведены данные о конструктивных элементах сварных соединений, швах, физических процессах, протекающих при сварке и резке металлов разными способами. Рассмотрены основные металлургические процессы и особенности возникновения...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 100116.01 "Парикмахер", ОП.02. "Основы культуры профессионального общения". В учебнике в систематизированном виде рассматривается ряд вопросов, связанных с профессиональным общением парикмахера. Даны общие сведения об этической и эстетической культуре, этикете, психологических аспектах общения. Приводятся...
Издательство:
Академия/Academia
Дата выхода: ноябрь 2012
Рассмотрены основополагающие принципы художественно-оформительских работ, используемые при их выполнении материалы и инструменты, композиционные и технические приемы. Приведены сведения о шрифтах, цвете и свете, фотографии, бумажной пластике и фирменном стиле, технологии их использования в художественно-оформительских работах. Освещены вопросы художественного проектирования выставок и такие...
В учебном пособии изложены основы правовых знаний. В нем рассмотрены такие разделы права, как конституционное, административное, налоговое, гражданское, трудовое, семейное, уголовное, экологическое, муниципальное право. Цель учебного пособия — формирование у учащихся правовой культуры, необходимой для жизни в современном обществе. Для учащихся учреждений начального профессионального образования,...
Учебник предназначен для изучения предмета "Основы слесарного дела" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Слесарь". Изложены теоретические основы слесарных операций, а также методов станочной обработки, позволяющих заменить трудоемкий ручной труд механизированным. Даны сведения об обрабатываемых и инструментальных материалах, методах и правилах выполнения слесарных работ,...
Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Раскрыты причины пищевых инфекций и отравлений и меры по их предупреждению. Особое внимание уделено гигиене труда, личной гигиене и производственной санитарии при изготовлении хлебных и мучных кондитерских изделий,...
Издательство:
Академия/Academia
Дата выхода: июнь 2008
Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительская стоимость, требования к качеству, потребительские свойства, показатели и контроль качества, оценка уровня качества. Приведены товароведные характеристики однородных групп продовольственных товаров и отдельных групп непродовольственных...
Учебное пособие `Основы безопасности жизнедеятельности` в сжатой, доступной форме освещает основные вопросы курса `ОБЖД`, предусмотренные государственным стандартом по обозначенной дисциплине. Книга содержит не только обширный теоретический материал, но и вопросы для самоконтроля. Предлагается в помощь преподавателям и учащимся учреждений начального профессионального образования, профессиональных...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир", ОП.02. "Основы деловой культуры". В учебнике в систематизированном виде рассматривается ряд вопросов, связанных с профессиональным общением продавца. Даны общие сведения об этической культуре, этикете, психологических аспектах общения как основе профессиональной...
