везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование
-11%

Плохотнюк Л. Н. [и др.] ; под ред. Плохотнюка Л.Н.

ОВОЩИ, КАРТОФЕЛЬ, ПЛОДЫ, ЯГОДЫ И ГРИБЫ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для вузов

Код 5268113

  • ISBN: 9785534144789
  • 142 страницы
  • июнь 2021
  • Юрайт
  • 152 г
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.02.2026; планируемая отправка: 14.02.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.02.2026; планируемая отправка: 17.02.2026

Аннотация к книге "ОВОЩИ, КАРТОФЕЛЬ, ПЛОДЫ, ЯГОДЫ И ГРИБЫ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для вузов"

В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июнь 2021
ISBN: 9785534144789
Объём: 142 страниц
Масса: 152 г

Вместе с этой книгой покупают

Легенды студии «Союзмультфильм»
Легенды студии «Союзмультфильм» бумажная книга
39.64 USD
В корзину
Зона умолчания
Зона умолчания бумажная книга
27.72 USD
В корзину
Как мы жили в СССР
Как мы жили в СССР бумажная книга
Дмитрий Травин
20.13 USD
В корзину
-3%
Мисс Остин
Мисс Остин бумажная книга
10.29 USD 9.98 USD
В корзину
Генеральная репетиция
Генеральная репетиция бумажная книга
Александр Аркадьевич...
135.31 USD
В корзину
-20%
PRO казан. Непромокаемая книга
PRO казан. Непромокаемая книга бумажная книга
Сталик Ханкишиев
9.32 USD 7.46 USD
2 На складе
В корзину

Просмотренные товары