везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование
-10%

Плохотнюк Л. Н. [и др.] ; под ред. Плохотнюка Л.Н.

ОВОЩИ, КАРТОФЕЛЬ, ПЛОДЫ, ЯГОДЫ И ГРИБЫ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для вузов

Код 5268113

  • ISBN: 9785534144789
  • 142 страницы
  • июнь 2021
  • Юрайт
  • 152 г
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.06.2026; планируемая отправка: 06.06.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.06.2026; планируемая отправка: 09.06.2026

Аннотация к книге "ОВОЩИ, КАРТОФЕЛЬ, ПЛОДЫ, ЯГОДЫ И ГРИБЫ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для вузов"

В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июнь 2021
ISBN: 9785534144789
Объём: 142 страниц
Масса: 152 г

Вместе с этой книгой покупают

Юдоль
Юдоль бумажная книга
Михаил Елизаров
25.79 USD
В корзину
Воронежские тетради
Воронежские тетради бумажная книга
Осип Эмильевич...
137.57 USD
В корзину
Чагин
Чагин бумажная книга
Евгений Водолазкин
Нет в продаже
Далекие горы и воспоминания
Далекие горы и воспоминания бумажная книга
Орхан Памук
22.66 USD
В корзину
-6%
Мемуар
Мемуар бумажная книга
Леонид Юзефович
13.55 USD 12.74 USD
В корзину
Зона умолчания
Зона умолчания бумажная книга
29.46 USD
В корзину

Просмотренные товары